Перцы обожают эти подкормки в июле: собираю крупные и сочные плоды ведрами до осени — секреты богатого урожая
- 07:28 4 июля
- Дмитрий Дюжев
Июль для перца — настоящая проверка на прочность. Стоит упустить пару мелочей, и кусты начнут капризничать. Опадают цветки, завязи сохнут прямо на глазах, а те плоды, что завязались, вырастают мелкими и суховатыми. Расскажу, на чём сконцентрироваться в середине лета, чтобы собирать мясистые и ароматные перцы вёдрами.
От чего страдают кусты
Перец вообще культура с норовом. Ему одинаково вредны и пекло за тридцать, и сквозняки, и неравномерный полив. В июле кусты чаще всего мучаются по трём причинам.
Первая — адская духота. Когда воздух прогревается выше тридцати градусов, пыльца теряет свои свойства, и нормальных завязей можно не ждать. Вторая — полив по настроению. Если сегодня в почве болото, а завтра пустыня, перец отреагирует мгновенно и скинет всё лишнее. Третья — питание мимо кассы. Переборщите с азотом — куст уйдёт в ботву и забудет про плоды. Не дадите фосфора с калием — урожай выйдет щуплым и подверженным болячкам.
Моя задача в июле проста — дать перцу максимум стабильности.
Вода, мульча и немного хитрости
Правильный график полива решает половину проблем. В зной перцу нужно до десяти литров на куст за неделю. Только не выливайте эту норму за один подход, лучше разбейте на два-три раза.
В теплице советую работать с утра пораньше. Влага уйдёт в грунт, а к обеду воздух станет чуть суше и риск грибка снизится. На открытых грядках переносите полив на вечер. За ночь корни напьются, а капли не сыграют роль линз и не сожгут листву. Я лью строго под корень, не задевая стебли и зелень. Холодная вода из скважины — враг. От ледяного душа корни испытывают шок и провоцируют опадение завязей.
И обязательно бросаю сверху слой мульчи. Подойдёт солома, подсушенная трава или скошенные сорняки без семян. Мульча в пять-семь сантиметров сгладит скачки температуры у корней и задержит влагу.
Чем кормить в разгар сезона
В июле я провожу три подкормки с перерывом дней в десять-четырнадцать. Сейчас кусту одновременно нужен и азот, и калий с фосфором.
Из органики хорошо заходит птичий помёт. Стакан гранулированного помёта заливаю литром горячей воды, довожу объём до ведра и раздаю по литру под корень. Ещё вариант — зольный настой с травяным раствором. Два стакана золы размешиваю в горячей воде, настаиваю часов пять, затем вливаю пару литров перебродившей травы. По литру на куст раз в неделю — и перцы отблагодарят крепкими плодами.
Если работаю с минеральной схемой, беру по столовой ложке мочевины, двойного суперфосфата и сульфата калия на ведро воды. Суперфосфат предварительно заливаю горячей водой и даю разойтись. Если некогда возиться, выручает нитроаммофоска — столовая ложка на ведро. А когда плоды начинают наливаться, перехожу на составы с повышенным содержанием калия и фосфора, оставляя минимум азота.
Формировка, притенение и защита
Кусты в июле прут во все стороны. Если их не останавливать, все силы уйдут в лопухи. Я убираю всё, что растёт ниже первой развилки, и прореживаю крону. Удаляю слабые ветки, направленные внутрь, и лишние пасынки. Высокорослые сорта обязательно подвязываю мягкими тканевыми полосками, чтобы тяжёлые ветки не обломились.
От солнцепёка перцы спасаю агроволокном. В полуденные часы накидываю тонкий спанбонд — и температура вокруг кустов падает, и пыльца остаётся живой. Теплицы проветриваю без фанатизма, в тёплые ночи даже оставляю форточки открытыми.
Вредители и болезни тоже не дремлют. Тля, совки и паутинный клещ — частые гости. Против них работаю биопрепаратами, которые можно применять даже во время плодоношения. Если вирус или гниль уже появились, иду в ход фунгицидами по инструкции и строго выдерживаю сроки ожидания до сбора урожая.
О чём молчат листья
Кусты сами подсказывают, где я недоглядел. Сухие скрученные края — сигнал о нехватке калия. Матовые, сероватые и мельчающие листья говорят о дефиците азота. Если завязи падают, а сам куст лопается от зелени — перестарался с азотом или плохо поливаю. Фиолетовый оттенок на нижней стороне пластин говорит, что фосфора в рационе кот наплакал. Слабое цветение и бледные прожилки часто указывают на нехватку магния. Для улучшения завязываемости в жару опрыскиваю кусты слабым раствором борной кислоты — пара граммов на ведро воды достаточно, чтобы подстегнуть процесс.
Следите за сигналами, держите в голове график полива и не перекармливайте азотом. Тогда июльский уход превратится в простую и понятную работу, а не в борьбу за выживание урожая.
Ранее мы писали: Сажаю "божье дерево" в саду и бед не знаю: красивый куст, который спасает от тли, муравьёв, слизней и даже грызунов и Вот чего не хватает огурцам в жару: запомните 4 совета агрономов — и зеленцы растут быстро, сочные и хрустящие