Вот чего не хватает огурцам в жару: запомните 4 совета агрономов — и зеленцы растут быстро, сочные и хрустящие
- 07:28 3 июля
- Дмитрий Дюжев
Синоптики обещают аномальную жару до конца недели, и при температуре около 30 градусов огурец перестаёт работать на урожай и переходит в режим экономии.
Я давно заметил, когда столбик термометра улетает за тридцать, растение словно замирает. Испарение влаги падает, корни вяло качают воду, а фотосинтез идёт вполсилы. Обидно, но именно в такие дни завязь осыпается, зеленцы кривые, и их откровенно мало.
Теневка и побелка немного спасают, но иллюзий питать не стоит. В наших силах грамотно поддержать растение, пока длится пекло.
Калий против этилена
Огурец на пике плодоношения дико расходует калий. Первая волна зеленцов уже высосала запасы, а тут ещё вступает в игру фитогормон этилен. Именно он управляет старением тканей и в стрессе начинает работать без тормозов. Этилен сигнализирует кусту, что пора закругляться, сбрасывать лишнее, отдавать завязь. Происходит это по хитрой схеме — гормон вытесняет калий из тканей.
Без калия клеточные оболочки становятся дряблыми, влага не держится. Устьица перестают нормально открываться, вода вверх не подаётся, испарение останавливается, самоохлаждения нет. У огурца сохнут края листьев, отваливаются зародыши плодов.
Если калия много, этилену хода нет. Связка здесь прямая — мощная калийная база давит выработку гормона. Заодно именно калий гонит углеводы и органические кислоты от листьев к растущим зеленцам. Без него урожай банально не наливается.
Поэтому мой выбор в зной — сульфат калия. Получаете и калий, и серу, которая помогает усваивать азот. Если куст совсем хилый, лист мелкий, подключите калиевую селитру. Или возьмите готовый комплекс для плодоношения с формулой вроде 3:11:38, такие как Мастер или Аквалис. Работает безотказно.
Огурцу нужен кальций
Кальций — ещё один элемент, без которого в духоту никак. Проблема в том, что движется он по тканям строго с мощным потоком воды. Случился перегрев, устьица схлопнулись, испарение встало — кальций застрял где-то на полпути. До верхушки листа добраться не может, до плодов тем более.
Вот почему я всегда повторяю про регулярность полива. Редкий, пусть даже очень обильный залив, не решает проблему. Грунт пересыхает за день, восходящий ток воды слабеет, и начинаются поломки по краю листа, куполообразное скручивание пластины. Рост встаёт колом.
При явном кальциевом голодании я кладу под корень кальциевую селитру, особенно если видна нехватка азота. Доза примерно 12–15 г на ведро. По листу тоже даю, если вижу острую нехватку на верхушках, но тут есть нюанс. Листовые обработки — скорая помощь для микроэлементов, а не основная еда. Серьёзную просадку по кальцию, как и по азоту с фосфором, они не закроют. Пропускная способность листа мала. Работаем преимущественно через корень. Из вариантов — хелат кальция или удобрения вроде Брексила Ca.
Кальций делает межклеточную жидкость вязкой, укрепляет оболочки, помогает тканям растягиваться и удерживать влагу. И тоже держит под контролем работу устьиц. Без него водный режим рушится моментально.
Азотная диета без перегибов
Бояться азота как огня смешно. Да, если лист тёмно-зелёный, жирный, плети ломовые, а завязи нет, значит, перекормили и схлопотали дефицит калия с бором. Но если огурец сидит светлым заморышем с мелкой пластиной, он просто голодает. Без азота не строится белок, нет деления клеток, не закладывается вторая волна плодов.
В зной смотрю по факту. При мощной ботве и хорошей завязи не лезу с добавками, тем более в грунт заправлен перегноем. Если же куст чахлый — даю комплекс с приличной долей азота, например Кристалон огуречный, либо аккуратно работаю селитрой. Только без ведерных доз, разумеется.
Про влажность воздуха
Если в теплице слишком сухо, влага из листа вылетает быстро, корень не успевает подавать воду — огурец сгорает. А если слишком влажно, то наступает жирование.
В сухом климате я развешиваю мокрые полотнища или ставлю открытые ёмкости. Во влажную погоду безжалостно продуваю теплицу насквозь. Притенение сеткой идёт только в помощь. Лёгкая огуречная сетка дает небольшой процент затенения, и его вполне хватает для смягчения удара.
Простой полив в такое время не сработает. Я поднимаю урожай именно подкормками, водным режимом и контролем микроклимата. Так огурец переживает самый лютый зной без провалов в плодоношении.
Ранее мы писали: Бессмысленно и опасно: Мичурин еще 87 лет назад велел не сажать в саду и около дома 6 этих опасных деревьев и Как понять, что чеснок созрел и пора выкапывать: раскрываю 2 условия — без них потеряете треть урожая