Перцы прут как бешеные: 3 правила июньской подкормки — плоды наливаются плотные и мясистые, хоть на выставку
- 11:02 19 июня
- Дмитрий Дюжев
Несколько лет подряд в июне я любовался стеной зелени. Мои кусты перца вымахивали почти по пояс, листья темнели и лоснились на солнце, стебли становились толщиной с палец. Участок выглядел как рекламная картинка счастливого огородника. Только радости от этого было ноль. На каждом роскошном кусте висело от силы три плода, и все с такой тонкой стенкой, что просвечивали.
Поменяв подход, я через две недели заметил разницу на ощупь. Стенка стала плотной, мясистой, а количество завязей на кусте перестало огорчать. Рассказываю, чем кормлю перец в июне сейчас и почему азот в начале лета только мешает.
Почему перец отказывается завязывать плоды
Перец по характеру совсем не томат. Он туго раскачивается, долго набирает корневую массу и стебель. Когда в этот момент ему достается много азота, растение зацикливается на росте и пропускает сигнал к размножению. Куст становится красивым — темная блестящая листва, мощный скелет, гордый вид. Но цветков на нем единицы. Завязи, что появляются, сохнут и опадают, а выжившие плоды остаются тонкостенными.
Весной, сразу после высадки рассады, азот нужен позарез. Без него корень не тронется в рост, зелень останется бледной и хилой. К началу лета картина меняется. Куст уже сформировался, корень работает во всю глубину. Дальше ему подавай калий и фосфор. Калий влияет на толщину стенки, сахаристость и плотность мякоти. Фосфор держит корень сильным и помогает удерживать завязь на кусте.
Понять, что перец зажировал, легко. Стебель аномально толстый, листья крупнее ладони, насыщенного изумрудного оттенка, а с цветением откровенная беда.
На чем перец реально наливает плоды
Как только я убрал коровяк и перешёл на минеральные удобрения с калием в основе, результат показал себя за две недели. Главным инструментом стал монофосфат калия. В составе нет ни грамма азота, только фосфор и калий. Сразу после высадки рассады и в первых числах июня я развожу 7–10 граммов на ведро воды и лью строго под корень. На куст уходит около литра раствора. Перец реагирует с благодарностью — плоды крепятся надёжнее, стенка начинает набирать толщину почти на глазах.
Если куст развит нормально и лист имеет здоровый зелёный оттенок, через 10–12 дней я даю калиевую селитру. Азота в ней немного, и в паре с калием он действует мягко, без скачков в ботву. Дозировка 10–12 граммов на 10 литров. Калиевая селитра особенно выручает прохладным летом, когда перец притормозил и ему нужен лёгкий толчок без перекорма.
Слабый куст с бледной мелкой листвой требует другого порядка. Сначала калиевая селитра для поддержки, а через неделю возвращаюсь к монофосфату. Растение само подсказывает, если присматриваться к оттенку листа и состоянию завязей.
Магний — элемент, о котором зря молчат
В большинстве рекомендаций магний упоминают мельком или вообще обходят стороной. У меня перцы показывают нехватку этого элемента почти каждый сезон. Проявляется чётко — лист светлеет и желтеет между прожилками, а сами прожилки остаются зелёными. Плоды при таком дефиците мельчают и становятся пресными на вкус.
Я беру сульфат магния, 15–20 граммов на ведро воды, и опрыскиваю листву два-три раза за лето. Внекорневая подкормка работает шустро, и уже спустя несколько дней цвет листа выравнивается.
Пользуясь случаем, хочу развеять путаницу с марганцовкой. Часто встречаю советы сыпать её как источник магния и одновременно обеззараживающее средство. На деле марганцовка содержит марганец, а к магнию не имеет отношения. Превысить дозу марганца при регулярном поливе очень просто. Для восполнения именно магния нужен сульфат магния либо калимагнезия.
Что мешает перцу в июне
Органические подкормки — коровяк, куриный помёт, настои трав и дрожжевая бражка. Понимаю привязанность к натуральному подходу, но в июне это прямой путь к жированию. Органика даёт приток азота и углекислого газа, которые разгоняют листву. Навоз и помёт хороши осенью под перекопку либо весной до высадки рассады.
С древесной золой история тонкая. Перец очень чувствителен к засолению почвы. Зола, растворённая в воде, резко повышает концентрацию солей, и растение угнетается. Если очень хочется золы, можно изредка баловать слабым настоем, но не в сезон плодоношения. Я убрал золу из июньского рациона полностью.
Дрожжи, нашатырь и прочие народные рецепты в этот период тоже лучше не применять. Дрожжи кормят почвенные бактерии, а не куст, а нашатырь вносит бесконтрольную дозу аммиачного азота. Реакция перца становится непредсказуемой, тогда как июнь требует спокойной и чёткой схемы.
Ранее мы писали: Лотки из под яиц не выбрасываю: делаю ловушки для слизней — вредители исчезают за ночь и 4 шага к клубничному изобилию в июне: ягоды вырастут крупные и сладкие, а серая гниль и слизни обойдут стороной