10 граммов этого на ведро и через 5 дней не узнал свои огурчики: плети поперли так, что не остановить
- 11:02 8 мая
- Дмитрий Дюжев

Был у меня июнь. Теплица уже прогрелась, поливаю регулярно, а плети — ни шатко ни валко. Ни жёлтых листьев, ни сухих — просто замерли на месте. И хотя дрожжевой подкормкой я пользуюсь давно, в тот момент я про неё почему-то забыл. А когда вспомнил и полил — через пять дней огурцы ломанулись вверх так, что подвязку пришлось переделывать заново.
Мой рецепт дрожжевого настоя без лишней возни
На десятилитровое ведёрко тёплой воды (градусов 30, не выше) кладу 10 г сухих дрожжей и пару ложек сахарного песка. Размешиваю, ставлю в тепло на сутки. Пару раз за это время перемешиваю — чтобы дрожжи проснулись равномерно. О готовности говорит пенная шапка на поверхности.
Перед тем как лить под куст, развожу этот концентрат водой в пропорции 1 к 5. И поливаю только по мокрой земле — за час до этого хорошо проливаю грядки обычной водой. В сухую почву раствор не впитывается толком.
Живые дрожжи дают результат быстрее, но их надо в 10 раз больше (100 г на ведро). И стоят они дороже, и хранятся хуже. Так что я давно остановился на сухих.
Регулярность: три раза за сезон — и порядок
Первый раз подкармливаю дней через десять-двенадцать после переселения рассады в теплицу. Второй — когда цветки появляются, в самый ответственный момент. Третий — когда вовсю собираю зеленцы, спустя три недели после второго захода.
Лью строго по литру на куст. Поначалу я жалел, наливал по два — думал, толку будет вдвое больше. А вышло наоборот: ботва попёрла, а огурцов стало меньше. Потому что растение переключилось на листья, а не на плоды. С тех пор себя ограничиваю.
Перерыв между подкормками — минимум три недели. Дрожжи в земле работают не один день, торопиться тут некуда.
Почему без золы дрожжи теряют половину силы
Тут я на собственном опыте обжёгся. Дрожжевые грибки, когда начинают активно размножаться, высасывают из почвы калий — как насос. Огурцам калия не хватает, и они горчат. И хранятся хуже.
Зола восполняет эту потерю. Делаю настой: пара ложек золы на литр воды, сутки стоят, потом цежу. Вношу не вместе с дрожжами, а через 3–4 дня после. С тех пор как я освоил это чередование, плети не тормозят к середине лета, и горечи в огурцах нет.
Мои наблюдения за типичными промахами
Соседи по даче часто ошибаются в одном и том же. Перечислю, чтобы вы не повторяли.
Земля холодная. Дрожжи не работают, если грунт прогрелся хотя бы до плюс пятнадцати. В начале мая даже в теплице такое бывает. Я теперь перед первой подкормкой всегда проверяю температуру земли рукой — если холодная, жду.
Перебор с частотой. Чаще раза в три недели лить не надо. Переизбыток органики закисляет почву, и огурцы перестают усваивать питание.
Тощая земля. Дрожжи сами по себе не удобрение, они запускают работу микроорганизмов. Им нужна органика. Если грядки забиты только покупной минералкой, толку не будет. У меня правило: при осенней перекопке вношу ведро перегноя на квадратный метр.
Ранее мы писали: Что любит перец перед высадкой в грунт: советы для раннего урожая — 3 «можно» и 3 «нельзя» и Майские грядки за 30 минут: 4 способа для занятых огородников