Что любит перец перед высадкой в грунт: советы для раннего урожая — 3 «можно» и 3 «нельзя»
- 07:28 7 мая
- Дмитрий Дюжев
Раньше мои перцы после пересадки в грунт вели себя странно: не росли, не вяли, просто стояли на месте. Я подкармливал их, поливал, а они неделями «думали». Сосед по даче, старый огородник, однажды спросил: «А ты чем их кормил перед высадкой?». Я ответил: «Как обычно — азотом, чтобы быстро росли». Он усмехнулся: «Вот поэтому они и чахнут».
Оказалось, я делал три ошибки.
Дело первое. Подкормить, но не перекормить азотом
Перед высадкой в грунт перцу нужны не азотные удобрения, а фосфор и калий. Азот делает листья сочными и мягкими, но снижает прочность клеточных стенок. Растение становится уязвимым к холоду, жаре и засухе. После пересадки корни работают плохо, а листья продолжают испарять воду — возникает дисбаланс, и перец «замирает».
Фосфор входит в состав АТФ — главного источника энергии для всех процессов в растении. Калий укрепляет стенки клеток и регулирует водный обмен. Вместе они помогают перцу пережить стресс пересадки без потерь.
Чем я подкармливаю теперь. Монофосфатом калия — 5 граммов на 10 литров воды. Или сульфатом калия — 5–7 граммов на 10 литров. За 5–7 дней до высадки.
Чем не подкармливаю. Азотными удобрениями. Они сейчас только навредят.
Дело второе. Закалить, но не переохладить
Закалка — это не про холод. Перец — теплолюбивая культура. При температуре ниже 16–17 градусов он перестаёт усваивать фосфор и просто впадает в «спячку». Я раньше выносил рассаду на холодный балкон — и она сидела там синяя, не закалялась, а мучилась.
Настоящая закалка — это привыкание к солнечному свету. За стеклом рассада недополучает ультрафиолет. Если её сразу высадить на солнце, она получит ожоги.
Что я делаю теперь. За 10–14 дней до высадки начинаю выносить рассаду на улицу или открытый балкон — сначала на 1–2 часа в полутень, потом постепенно увеличиваю время и добавляю солнце. Но в место, где температура не опускается ниже 16–17 градусов.
Дело третье. Первый цветок — не жалеть
Долгое время я жалел первые бутоны и цветы на рассаде. Думал: «Свой первый перец, как же его оборвать?». Сосед открыл мне глаза: этот цветок называется коронным. Он забирает у молодого растения силы, которые нужны на укоренение.
Если рассада крепкая, сорт ранний и стоит тёплая погода — можно и не обрывать. Но если рассада слабовата, лето короткое или сорт поздний — коронный цветок лучше удалить. После этого перец быстрее трогается в рост, а плодоношение становится более дружным.
Я проверил на себе. В прошлом году на одной грядке оборвал, на другой — нет. Там, где цветок убрал, перцы начали плодоносить на две недели раньше. И общий урожай был выше — потому что успели вызреть все плоды до холодов.
Что я понял после этих трёх изменений
Перец — не помидор. Его нельзя готовить к высадке одинаково со всеми. Ему нужен фосфор и калий, а не азот. Ему нужна солнечная закалка, а не холодное закаливание. Ему нужна строгость в отношении первых цветов, а не жалость.
В этом году я сделал всё по правилам. Перцы пересадил — на третий день они уже стояли бодрые, на пятый — пошли в рост. Сосед похвалил. А я подумал: сколько урожая я потерял за три года, пока спорил с его советами?
Ранее мы писали: Огурцы в теплице не растут: восстановила кусты за 5 дней простыми правилами и Майские грядки за 30 минут: 4 способа для занятых огородников