В Воронеже снова обнаружили молочный фальсификат

В Воронеже снова обнаружили молочный фальсификат

«Качество нашей жизни» нашло странные продукты из Нальчика на «Центральном» рынке

Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» вновь обнаружило молочную продукцию «Нальчикского молочного комбината», несоответствующую нормам. Об этом интернет-газете «Время Воронежа» сообщили в движении.

Имя Нальчикского молочного комбината в последние месяцы связано с обнаружением фальсификата в его продукции, распространяемой в Воронеже. В этот раз фальсификатом оказалась сметана торговой марки «Горянка».

Исследование проводила аккредитованная испытательная лаборатория Союза «Торгово-промышленной палаты Воронежской области». В качестве эксперта выступил инженер технолог молочной промышленности, кандидат технологических наук и руководитель общественного движения «Качество нашей жизни» Николай Дегтярев.

В частности, в экспертном заключении говорится, что в исследованной пробе сметаны «Горянка» (массовая доля жира 25%, изготовитель ООО «Нальчикский молочный комбинат»), закупленной 14 февраля в Сельскохозяйственном региональном кооперативном рынке «Центральный», жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока согласно ГОСТ 31452-2012, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы сметаны жирами немолочного происхождения.

Нальчикский молочный комбинат основан в 1998 году. По собственным данным, располагает шестью производственными цехами. Мощности предприятия позволяют перерабатывать до 700 тонн молока в сутки, выпускает более 200 наименований продукции, линейка состоит из восьми брендов. В ассортименте такие продукты, как молоко, кефир, масло, сметана, йогурты, соленый творог. Реализует свою продукцию через торговые дома в 15 регионах РФ. Владелец – Шамсудин Якубов, выручка от продажи в 2016 году составила более 3,6 млрд рублей.

16:10 12.03.2018

Комментарии

Все комментарии проходят через модерацию. Спасибо за понимание.
Если вы видете это поле, то ваш браузер не настроен корректно или произошла ошибка при загрузке страницы.
Элемент предотвращения нежелательных действий.
Элемент предотвращения нежелательных действий.