Серьёзные нарушения ветеринарных и санитарных требований нашли в «Линии» и «Перекрёстке»

Торговые сети проверили Россельхознадзор и прокуратура Воронежской области

Результаты оказались неутешительными: в крупнейших сетях Воронежа недостаточно внимания уделяют ветеринарным и санитарным требованиям. Так, при проверке гипермаркета Линия-2 оказалось, что поступившая животноводческая продукция не подвергалась входному контролю с соблюдением требований ГОСТа, а учёт и осмотр проводили не регулярно. Отсутствовали маркировочные ярлыки на животноводческой  продукции. К тому же не было журнала учёта проведения дезинфекции, а мясо хранили с нарушениями.

- В торговом доме «Перекрёсток» не проводится санитарный день в холодильной камере для хранения мяса, а также контроль качества проведённой дезинфекции, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Воронежской области. – К тому же не было журнала фиксации результатов микробиологического анализа.

По итогам проверок должностных лиц привлекли к административной ответственности. Их обязали устранить выявленные нарушения.

Автор: 
Евгения Полухина
21:04 01.02.2013

Комментарии

Все комментарии проходят через модерацию. Спасибо за понимание.
Если вы видете это поле, то ваш браузер не настроен корректно или произошла ошибка при загрузке страницы.
Элемент предотвращения нежелательных действий.
Элемент предотвращения нежелательных действий.