Виноград жирует, а ягод нет: нахожу и убираю пустые побеги по 3 признакам — вот как спасаю урожай
- 11:02 14 июня
- Дмитрий Дюжев
Три года подряд я подходил к шпалере с виноградом с внутренней досадой. Виноград выглядел мощно — зелени много, рукава толстые, пальца в два, а урожай сокращался с каждым сезоном. Резал я всегда по правилам, воду и подкормки давал строго по срокам. Куст же гнул свою линию и работал только на наращивание ботвы.
Оказалось, я собственными руками выкармливал ораву "нахлебников", которым отдавать урожай не было никакого резона.
Что вообще такое пустой побег
Пустым считается побег без соцветий. Он исправно высасывает влагу, потребляет азот с калием, выгоняет листья, но завязи на нём в текущем году не появится. Причины бывают всякие. Иногда это сортовая склонность, иногда куст зажировал на избытке удобрений. Порой цветковые почки гибнут от возвратного заморозка или ошибка кроется в самой обрезке.
Распространено мнение, что пустой побег приносит пользу — мол, листва фотосинтезирует и питает растение. Звучит разумно, однако плодоносная ветка занята ровно тем же самым, только ещё держит на себе грозди.
Как я научился их вычислять
Усик в том месте, где ждёшь завязь. Молодой прирост достигает 10–12 сантиметров, и в узлах уже отчётливо видна судьба будущей лозы. У нормального плодоносного побега проклёвывается рыхлая миниатюрная метёлочка — зачаток кисти. У пустого на этой же позиции сидит усик, скрученный в тугую пружинку. Увидел усик — соцветия можешь не ждать. Сразу отмечу: на взрослых ветках грозди и усики прекрасно живут бок о бок. Правило работает для молодого прироста, пока он короче 15 сантиметров.
Расстояние между узлами. У плодоносных побегов междоузлия компактные, от шести до десяти сантиметров, выглядят они собранными и сбитыми. Пустой побег обычно прёт резко, с разгоном: междоузлия по 12–15 сантиметров, а то и больше, сам он тёмно-зелёного отлива, толщина явно указывает на перекорм. Одиночный признак ничего не доказывает, но в сочетании с отсутствием зачатка грозди сомнения отпадают.
Соседство в рамках одной шпалеры. Иду вдоль ряда и анализирую картину. Вот побег с будущей кистью, вот ещё такой же, а рядом вымахал наглый жирный экземпляр без единого намёка на урожай. Значит, нужно удалять.
Время и способ убирать лишнее
Лучший момент — пока побег не вымахал за 15–20 сантиметров. В этой стадии основание остаётся мягким, ветка выламывается пальцами, без малейшего нажима. Куст потерю почти не ощущает, ранка крохотная, затягивается стремительно. Я всегда делаю это в сухую погоду, занимаюсь делом утром либо ближе к вечеру. Секатор не трогаю, действую руками: беру побег у основания и выламываю вниз с лёгким боковым уклоном, прямо под первое междоузлие. Пенька не остаётся, а значит, исключено последующее усыхание и растрескивание.
Если момент упущен и холостой побег вытянулся до полуметра, работа усложняется. Рана получается заметной, растению приходится тратить силы на её закрытие. Но сохранять такого нахлебника обходится дороже. За месяц он оттянет объём питания, которого недосчитаются плодоносные лозы.
Особая история со столовыми сортами
Технические сорта, предназначенные на вино и сок, редко доставляют подобные хлопоты. Доля пустых побегов у них держится в пределах пяти-десяти процентов, основная масса лоз честно вынашивает урожай. Совсем другое дело — столовый виноград. Здесь холостых веток запросто набирается до четверти, а порой и до трети всего прироста. Добавить сюда склонность к жированию, особенно после весеннего перебора с азотом или при недостаточной нагрузке, и картина становится прозрачной.
Жирующий куст вычисляю мгновенно. Побеги тёмные, маслянистые, лист — с лопух размером, междоузлия вытянутые, а завязей почти нет. В таких случаях пересматриваю систему подкормок. Азот применяю скупо и лишь самой ранней весной, затем, ближе к фазе цветения и образования завязи, перевожу куст на фосфор и калий. Нагрузку тоже нормирую решительно, оставляю только столько побегов, сколько куст реально способен прокормить с урожаем.
Когда пустой побег нужен
Иногда я оставляю такой побег специально. Если рукав старый, больной или сломанный, из молодого пустого побега можно сформировать замену. Он станет основой для урожая в следующем году. Оставляю его одного на весь рукав, а осенью при обрезке укорачиваю на 2–4 почки под сучок замещения.
Ещё пустые лозы неплохо идут на черенки. Без нагрузки гроздями древесина вызревает даже лучше, чем у плодоносных. Я несколько раз нарезал черенки именно из таких побегов — укоренялись без проблем. Оставленный побег обязательно помечаю сразу, повязываю кусочек цветной изоленты у основания. Осенью, когда всё зарастёт, без метки нужную лозу легко потерять.
Ранее мы писали: Даю томатам в июне 3 подкормки — и кусты ломятся от завязи, а цветы перестали осыпаться и Больше не мучаюсь с откачкой выгребной ямы — решил проблему раз и навсегда, потратив копейки