Почему в «Чижике» цены ниже: что покупать в этом магазине — ТОП-10 базовых продуктов на каждый день
- 17:01 6 мая
- Дмитрий Дюжев
Раньше я был «клиентом одного магазина». Заходил во ВкусВилл или Перекрёсток, потому что привык. Не смотрел на чеки. А потом жена случайно сложила наши траты за месяц — и ужаснулась. Почти 70 тысяч на продукты. Для семьи из трёх человек без ресторанов и доставок.
Мы решили искать бюджетный вариант. «Светофор» отпал сразу — слишком специфический ассортимент. А в «Чижик» я зашёл из любопытства. И за полгода изучения понял, как сеть умудряется держать цены на 20–30% ниже соседних магазинов.
Секреты экономии «Чижика» — то, что я заметил сам
Ограниченный ассортимент. В обычном супермаркете — 15 видов гречки. В «Чижике» — три. Это значит, что каждый товар закупают огромными партиями. А оптовая цена падает.
Небольшие площади. Магазин тесноват, проходы узкие. Но аренда квадратного метра в два раза дешевле, чем у просторного конкурента. Экономия идёт в цену.
Минимум персонала. Нет консультантов, промоутеров, дегустаторов. Один кассир, один грузчик, администратор. Фонтан оплаты труда ниже.
Местные производители с собственной упаковкой. Я купил молоко в бутылке «Чижик». А когда прочитал этикетку — увидел адрес нашего тульского завода «Бежин луг». То же молоко, та же жирность. В фирменной упаковке — 85 рублей. В упаковке «Чижик» — 69. Потому что сеть не платит за бренд.
Сравнение с Пятёрочкой — честный замер
Я взял десять базовых товаров и сравнил цены в одном районе. Не в онлайне, а в реальных магазинах в один день.
Сыр «Лёгкий» (200 г) — Чижик: 169 рублей, Пятёрочка: 199. Разница 30 рублей.
Яйца С1 (10 шт) — Чижик: 89 рублей, Пятёрочка: 109. Разница 20 рублей.
Масло сливочное 82,5% (180 г) — Чижик: 159 рублей, Пятёрочка: 199. Разница 40 рублей.
Макароны Barilla (1 кг) — Чижик: 229 рублей, Пятёрочка 400 г — это 139 рублей за пачку, пересчёт на кг: Пятёрочка 347 рублей за кг. Несложно догадаться, где меньше.
Овсянка долгой варки (400 г) — Чижик: 29 рублей, Пятёрочка: 49. Разница 20 рублей.
Гречка в пакетиках для варки (8 пакетов) — Чижик: 99 рублей, Пятёрочка: 129. Разница 30 рублей.
Тунец консервированный (240 г) — Чижик: 159 рублей, Пятёрочка: 199. Разница 40 рублей.
Кальмары тушки (300 г) — Чижик: 249 рублей, Пятёрочка: 289. Разница 40 рублей.
Пицца замороженная (бренд «Морозко», 300 г) — Чижик: 139 рублей, Пятёрочка: 169 за 290 г. Разница около 25 рублей.
Мороженое пломбир «Светаево» (400 г) — Чижик: 229 рублей, Пятёрочка: 279. Разница 50 рублей.
На одной большой закупке, если брать всё это с запасом, разница легко достигает 1500–2000 рублей в месяц.
Идеальный творог не за 300 рублей — за 120
Я много лет покупал творог во ВкусВилле за 280–320 рублей. Думал, дешёвый творог — это резина. В «Чижике» я нашёл пачку за 119 рублей (5% жирности, 200 г). Производитель — наш же молокозавод. Сырники из него получились идеальные: не расползаются, зажаристые, внутри нежные. С тех пор беру творог только там.
Что ещё я беру в «Чижике» всегда
Консервированные овощи: горошек и кукуруза по 75 рублей за банку. В Перекрёстке тот же Бондюэль или Globus — от 130 рублей. Разницы во вкусе нет.
Куриное филе — 299 рублей за кг. В Пятёрочке — 359. Мясо нормальное, не «наколотое» водой.
Вернер ветчина — 209 рублей за 200 г. Вкусвилл продаёт похожую за 500 рублей. Состав идентичный: курица, соль, специи.
Минусы, которые я заметил
Ассортимент не для гурманов. Не найдёте дорогих сыров с плесенью, свежего лосося или редких соусов. Это магазин для базы: крупы, молоко, яйца, курица, консервы.
Платная доставка — от 300 рублей, бесплатной нет. Но я набираю корзину на 3–4 тысяч, заказываю раз в две недели и оплачиваю доставку, не парюсь.
Нет приложения со скидками и кешбэком. Цена на полке — это та же цена на кассе. Никаких «купи три по цене двух» и карт лояльности. Мне это нравится — меньше головной боли.
Стал ли я хуже питаться
Нет. Я просто перестал платить за упаковку и «историю бренда». Молоко из Чижика — молоко того же завода. Творог — свежий и нормальный. Сыр плавится в супе и не крошится. Вкус не изменился. Траты упали на 30–40 процентов.
Жена сначала скептически смотрела на мои пакеты. А через две недели сама написала список продуктов в Чижик на ближайший заказ. Раньше я хоть в чём-то выигрывал? Теперь хоть на продуктах экономим.
Главный вывод, который я сделал
Можно питаться достойно и не платить за «красивую картинку». «Чижик» доказал это своей коробкой с тремя видами гречки и молоком в простой бутылке. Полгода изучения показали одно: дешевле — не значит хуже. Если производитель тот же, а упаковка своя, почему бы не переложить сэкономленные деньги в семейный бюджет?
Ранее мы писали: Зашёл в «Светофор» за хлебом, а вышел с тележкой на 3000 рублей — показываю, что выгоднее всего брать и Обзор новинок Fix Price: от садовых крючков до игрушек-пирамидок для животных