Воронежский «Молвест» запускает новую ферму

Предприятие будет давать около шести тысяч тонн молока в год

Компания «Молвест» начала строительство молочной фермы в селе Садовое Аннинского района. Новый комплекс будет рассчитан на тысячу голов дойного стада. Сумма инвестиций - около 670 миллионов рублей. Планируется, что уже к началу 2019 года ферма выйдет на проектную мощность – 6000 тонн молока в год.

- Мы рассчитываем до конца года завезти на ферму 800 нетелей джерсейской породы. Еще 200 животных – в 2018 году.  У нас есть хороший опыт содержания коров этой породы. Они прекрасно адаптируются к российским климатическим условиям, - рассказала руководитель направления по животноводству в Аннинском районе компании «Молвест» Елена Ефимова. - Как и на всех других наших фермах, мы придерживаемся определенных стандартов содержания животных. На первом месте – здоровье буренок. На втором – бережное содержание: это комфорт, сбалансированный рацион, оптимальный режим доения.

«Молвест» использует только высокопродуктивные породы - джерсейскую, голштинскую и монбельярд. Эти коровы  дают по 20-30 л высококачественного молока в день. Оно обладает оптимальным соотношением жирности и белка и идеально подходит для изготовления йогуртов, сыров и сливочного масла.

- В наших планах – развитие сыродельного производства, поэтому при выборе пород мы сделали ставку не на количество получаемого молока, а на его качество – с более высоким содержанием белка, – отметил генеральный директор компании «Молвест» Анатолий Лосев.

Ежегодно «Молвест» перерабатывает 400 тыс. тонн молока в год и является крупнейшей региональной компанией на рынке готовой молочной продукции России. В группу компаний входит восемь перерабатывающих предприятий и десять молочных ферм с общим стадом около 24 тыс. голов. Предприятие производит и продает молочные продукты 250 наименований торговых марок «Вкуснотеево», «Нежный возраст», «Иван Поддубный», «Фруате» и др. Продукты марки «Вкуснотеево» представлены в магазинах более 30 регионов России.

Пресс-релиз