Суши-бар «Антисуши» в Воронежской области приостановил работу на 70 суток
- 10:00 23 октября
- Богдан Пригодный
В Хохольском районе суд временно запретил деятельность заведения «Антисуши» после проверки Роспотребнадзора. Инспекторы обнаружили нарушения санитарных требований, которые могли представлять опасность для посетителей. О судебном решении сообщили 22 октября в объединённой пресс-службе судов Воронежской области.
Проверка выявила проблемы с обеспечением безопасности продуктов: сотрудники не соблюдали правила хранения и маркировки, а также требования личной гигиены. В помещениях и на оборудовании не поддерживалась необходимая чистота, посуду не дезинфицировали. Кроме того, в заведении отсутствовали гигиенический журнал и надлежащий контроль температуры.
По заключению специалистов, такие условия могли привести к пищевым отравлениям и распространению инфекций. В отношении индивидуального предпринимателя оформили административный протокол по статье 6.6 КоАП РФ. Рассмотрев материалы дела, суд назначил приостановление работы суши-бара на 70 суток.