Воронежский Роспотребнадзор выявил нарушения при проверке мясной продукции
- 08:02 24 октября
- Богдан Пригодный
Почти 400 кг мяса и изделий из него пришлось снять с реализации в Воронежской области с начала 2026 года. Общий объём изъятой продукции составил 393,52 кг. Она не соответствовала установленным требованиям безопасности. По данным регионального управления Роспотребнадзора, опубликованным 21 октября, в отношении продавцов и других ответственных лиц применили административные меры, включая предписания.
За первые 9 месяцев специалисты исследовали 1240 проб мясной продукции. Лабораторные тесты не выявили в них антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и ГМО. По основным гигиеническим характеристикам большинство проверенных образцов также соответствовало нормам.
Вместе с тем часть проб не прошла отдельные виды контроля. При физико-химическом исследовании нарушения обнаружили в девяти из 275 образцов, а микробиологическая экспертиза выявила несоответствия в восьми пробах из 555. Эти результаты подтверждают необходимость дальнейшего контроля качества мясных товаров, поступающих в торговую сеть региона.