Оборот воронежского общепита приблизился к 20 миллиардам рублей
- 11:24 5 июля
- Богдан Пригодный
Оборот заведений общественного питания в Воронежской области за 5 месяцев текущего года составил 19,72 млрд рублей, сообщает Росстат. По сравнению с январем–маем 2025-го прирост в сопоставимых ценах достиг 2,8%, что в деньгах выражается в увеличении на 3,4 млрд рублей. Основной вклад в динамику внес май, когда выручка превысила апрельский уровень на 8,3%, достигнув 4,3 млрд рублей. Однако по сравнению с маем прошлого года фиксируется спад на 4,9% — тогда показатель составлял 3,7 млрд.
В Центральном федеральном округе регион удерживает третью позицию, значительно отставая от столичного дуэта: Москва и Подмосковье суммарно наторговали на 600,8 и 191,5 млрд рублей соответственно. В топ-5 также вошли Тульская и Калужская области. Замыкают список Орловская, Ивановская и Смоленская области, показавшие отрицательную динамику.
Несмотря на локальные колебания, воронежский сегмент общественного питания уверенно входит в число лидеров ЦФО. Эксперты связывают устойчивый спрос с развитием туризма и ростом деловой активности в регионе, что компенсирует сезонное снижение выручки в отдельные месяцы.