Роскачество провело масштабную проверку сливочного масла, которое продается в российских магазинах. Специалисты закупили 20 образцов из разных регионов страны, чтобы выяснить, какие марки действительно соответствуют стандартам качества. Результаты оказались неоднозначными: некоторые бренды порадовали чистым составом, другие же оказались откровенной подделкой.
Как проходила проверка
Эксперты сознательно выбирали недорогие образцы — цена за 100 граммов колебалась от 30 до 83 рублей. Такой подход позволил оценить доступность продукта для обычных покупателей. Проверялось масло двух популярных категорий жирности: 82,5% и 72,5%. Важным критерием было отсутствие растительных жиров — именно их добавление часто выдает фальсификат.
Пальмовое масло там, где его не ждали
Оказалось, что шесть из двадцати проверенных марок содержали растительные жиры. Скорее всего, это было пальмовое масло, которое добавляют для снижения себестоимости. Цена такого «масла» колебалась от 30 до 61 рубля за 100 граммов — что ниже реальной себестоимости качественного продукта. Сегодня производство 100 граммов настоящего сливочного масла обходится примерно в 48 рублей, так что более дешевые варианты почти гарантированно оказываются подделкой.
Кто прошел все испытания
Большинство образцов все же оказались качественными — в них не нашли следов фальсификации. Но лишь два бренда смогли претендовать на российский знак качества. Это масло «Милково» от производителя «Ува-Молоко» и «Можайское» от Завода стерилизованного молока «Можайский». Эти продукты полностью безопасны, а также изготовлены исключительно из натуральных сливок без каких-либо добавок.
На что обращать внимание при покупке
Эксперты советуют внимательно читать этикетку: в составе не должно быть упоминаний растительных жиров, пальмового или кокосового масла. Также стоит насторожиться, если цена кажется подозрительно низкой — скорее всего, за ней скрывается некачественный продукт. Лучше выбирать масло от проверенных производителей, которые уже зарекомендовали себя на рынке.
Читайте также:
- Город без дорог: самый быстро вымирающий в России — там квартиры продают за 1 рубль
- Многолетники, которые будут цвести сами и заодно помогут защитить сад от вредителей
- С 1 ноября 2025 года заработают камеры ГАИ и будут штрафовать за отсутствие полиса ОСАГО, правда или ложь. Ответ автоюриста
- Отгибаем ветки: интересный агротехнический прием, который улучшит плодоношение деревьев
- Как помочь почве восстановиться после картофеля: лучшие сидераты и удобрения
