Региональный Роспотребнадзор представил результаты контроля за качеством молочной продукции по итогам 2016 года.
В ведомстве рассказали, что в общей сложности было исследовано 11886 проб. Требованиям не соответствовали 338 образцов – 2,8 процента от общего количества.
Из них 7,8 процента не соответствовали по физико-химическим показателям, в том числе, характеризующим фальсификацию. Удельный вес составил 5,1 процента. 1,8 процента образцов не соответствовали по микробиологическим показателям, а в 0,5 - обнаружили антибиотики.
Кроме того, во время проверок производителей и продавцов молока и молочной продукции санитарные врачи выявили ряд нарушений.
- Это несоблюдение условий хранения и реализации продукции. Также была выявлена продукция с отсутствием полной и достоверной информации для потребителя и с истёкшим сроком годности, - пояснили в ведомстве. – По выявленным нарушениям в отношении ответственных лиц составлено 340 протоколов об административных правонарушениях.
В общей сложности наложили штрафов на сумму около пяти миллионов рублей. К тому же деятельность двух производителей молочки, не соответствующей требованиям, по решению судов, четыре раза приостанавливали.
В целом за 2016 год была забракована 301 партия молочной продукции общим весом 5981 кг. Среди основных причин – не соответствие информации, нанесённой на этикетку продукта требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасности пищевых продуктов и реализация продуктов с истёкшим сроком годности.
Автор: Александра Дроздова
Версия для печати
Комментарии