В сети магазинов «Ермолино» ассортимент меняется волнообразно. Одни позиции исчезают без предупреждения, другие например, пицца с курицей или сырокопченая колбаса становятся дефицитом. Новинки часто появляются с пометкой «только для Москвы», и лишь некоторые доезжают до регионов. На неделе в нашем городе одна такая новинка все же объявилась хашбрауны с сыром. Решили провести спонтанную дегустацию, добавив к ним еще несколько позиций, которые либо давно не брали, либо не пробовали вовсе.
Хашбрауны с сыром (435 руб./кг) неоднозначный эксперимент
Ценник от руки выделял новинку на полке. По сути, картофельная котлета с добавлением моцареллы и зелени. Приготовили в духовке, как более полезную альтернативу жарке. Две котлеты обошлись в 75 рублей. Текстура оказалась главным минусом: неоднородная, с твердыми кусочками картофеля. Сыр, хотя и присутствует и даже тянется, во вкусе почти не читается. Единственный яркий акцент ароматная зелень. Вывод: продукт рабочий, но за такие деньги в супермаркетах можно найти варианты и удачнее.
Рахат-лукум (~350 руб./кг) возвращение фаворита
Когда-то лукум был открытием, но потом как-то забылся. Увидев свежую закрытую коробку, не удержались. Да, далеко от традиционного рецепта, но по субъективным ощущениям он безупречен. Легкий апельсиновый вкус, мягкая, слегка тягучая текстура и обильное количество мелкого арахиса. С чашкой кофе идеально. Состав оставим за скобками, но как гастрономическое удовольствие получает твердую десятку и статус постоянной покупки.
Конвертики с яблочной начинкой (~40 руб. за 2 шт.) разочарование в тесте
Конвертики почему-то раньше обходили стороной. Печенье дает сильный сливочный аромат, который лично мне показался излишним и немного искусственным. А вот начинка приятный сюрприз. Густая, с концентрированным яблочным вкусом, больше напоминает мармелад, чем повидло. К сожалению, тесто перевешивает. Итоговая оценка на любителя.
Кетчуп «Шашлычный» (89 руб.) неожиданно удачный базис
Покупка была спонтанной. Оказалось, что дома у кетчупа сразу нашелся ценитель, который добавляет его почти ко всему. Вердикт домашнего эксперта: отличный баланс кислинки от томатов и ненавязчивых специй, без крахмалистого послевкусия, которое часто портит недорогие соусы. К мясу подходит идеально. Состав, для своей ценовой категории, вполне приемлемый. Теперь кетчуп в списке регулярных покупок.
Батончики с арахисом (~440 руб./кг) проверенный временем стандарт
Вафельная версия конфет давний фаворит. На раз взяли с арахисом. Конфеты не крошатся, в них нет комков сахара, орехи свежие, без горечи. Хотя лично мне больше нравится вариант с вафельной прослойкой, качество базового продукта не вызывает нареканий. Для многих они становятся более удачной альтернативой конфетам массового бренда.
Источник: O-milla на Севере
