По мнению губернатора сейчас в мире мало уделяют внимания вкусу яблок
В четверг, 15 августа, губернатор Алексей Гордеев побывал в садовом питомнике в Острогожском районе.
Там он осмотрел строящееся фруктохранилище, рассчитанное на четыре тысячи тонн.
В настоящее время за счет собственных средств здесь ведется строительство современного фруктохранилища мощностью 4 тыс. тонн. Оно состоит из 18 камер емкостью от 150 до 200 тонн, оснащенных современным фреоновым холодильным оборудованием от ведущих европейских производителей, и пунктом товарной обработки с автоматизированным сортировочно-упаковочным комплексом мощностью 6 тонн в час.
Губернатор оказался доволен работой питомника, но предложил кроме популярных дорогих сортов выращивать простые сорта яблок.
-Сегодня существует мировой тренд – стремление к красивому товарному виду фруктов, но при этом мало уделяется внимания их вкусовым качествам, - пояснил Алексей Гордеев. - Если говорить о яблоках, то к сожалению, уходят яблоки нашего детства, например, антоновка, белый налив. Очень хотелось бы, чтобы такие яблоки мы выращивали хотя бы для жителей нашей области, – высказал пожелание губернатор. – А в целом этот питомник ни в чем не уступает крупным хозяйствам Российской Федерации. Здесь строится комплекс для хранения яблок по итальянской технологии, что обеспечит регулярную поставку плодов на рынок. При этом мы ставим задачу стать регионом-экспортером фруктов и ягод. В Острогожском районе, который является центром садоводства Воронежской области, а может быть и Центрального Черноземья, это получается.
