История с магазином «Ермолино» началась еще в школьные годы. Тогда это были редкие визиты за кордон-блю с ветчиной и сыром — они казались чем-то особенным. Позже, в студенчестве, магазин стал местом, где можно было быстро купить ужин. Его ассортимент рос, а моя корзина пополнялась не только полуфабрикатами, но и колбасой, выпечкой. Однако спустя больше десяти лет я перестала быть тем самым лояльным покупателем. И дело не в одном громком провале, а в накопленных впечатлениях.
Первый тревожный звоночек — несогласованность.
Со временем стало заметно, что магазины сети внутри одного города могут сильно отличаться. Все свелось к тому, что я выбираю один конкретный. Там аккуратные витрины, вежливые продавцы и честные весы. В другом, ближайшем к дому, товар иногда выглядит неаккуратно, а кассиры позволяют себе комментировать выбор покупателей. Однажды в холодильнике с мясными полуфабрикатами лежали фрикадельки и котлеты, покрытые настоящей ледяной коркой. Вид навевал мысли о разморозке и неприятном запахе, убивая всякое желание покупать.
Исчезновение любимых позиций.
Я никогда не скупала все подряд, а выбирала проверенные продукты. И как раз они начали пропадать. Сначала исчезли свиные отбивные, которые мне нравились, осталась только куриная версия. Потом из ассортимента убрали пиццу с песто и курицей, за которой я иногда специально заходила. Причины неясны — то ли спрос упал, то ли изменилась рецептура. Но для моего персонального списка покупок стало меньше поводов.
Непостоянство качества даже в хитах.
Те самые кордон-блю, с которых все началось, покупаю до сих пор, но с оговорками. Их вкус по-прежнему неплох, иначе бы их не брали годами. Однако начинка стала лотереей. В одной упаковке ветчины может быть с избытком, в другой — нужно постараться, чтобы ее найти. Сыр тоже стал появляться эпизодически. Получается, что даже внутри линейки одного продукта нет единого стандарта, который можно ожидать от крупной сети.
Что осталось в корзине: выборочный подход.
Несмотря ни на что, несколько вещей удерживают меня от полного ухода. Главный магнит — блинчики линейки «Мамины». С творогом или печенью они действительно вкусные, с хорошо сбалансированным, не приторным вкусом. Особенно это касается творожных — ваниль и сахар добавлены в идеальной пропорции. Пельмени «Элитные» из линейки «Натурале» со свининой и говядиной тоже регулярно оказываются в моей морозилке. А недавно порадовали овощные галеты.
Но этого уже недостаточно для частых визитов. Сейчас я захожу в «Ермолино» раз в неделю-две, в основном за кондитерскими изделиями к чаю. Бакалею не рассматриваю из-за цен, которые кажутся завышенными на фоне обычного супермаркета.
Источник: O-milla на Севере
Читайте также:
- Забудьте про грядки: как круглый год иметь свежий лук под рукой с помощью пакета, опилок и пяти минут времени
- Темный шоколад с воздушной гречкой и керамика за 225 рублей: на что действительно стоит потратиться в Fix Price прямо сейчас
- Что взять в поезд на сутки: неочевидный список еды, который оценят опытные туристы
- Зарабатывать нужно будет больше: в России изменились правила выплаты единого детского пособия
