Чеснок под зиму сажаю не весь подряд: сначала отбираю такие зубчики — головки вырастают крепкими и крупными с кулак
- 15:05 12 октября
- Марина Жукова
Перед осенней посадкой чеснока я проверяю каждый зубчик, а не только размер головки. Даже в крупной головке могут оказаться повреждённые или подсохшие дольки. Поэтому сначала разбираю посадочный материал, а уже потом решаю, сколько места понадобится на грядке.
Разбираю головки незадолго до посадки
Для посадки выбираю здоровый озимый чеснок подходящего для участка сорта. Головки разделяю руками: ножом легко задеть донце или надрезать зубчик. Нижняя часть должна остаться целой, поскольку отсюда будут развиваться корни.
Плотно прилегающую оболочку не снимаю. Посадочный чеснок не нужно очищать так, как для приготовления еды. Если сухая наружная чешуйка сама отходит, это одно, а специально сдирать защитный слой до мякоти — другое.
Весь запас заранее не разбираю. Удобнее подготовить ту партию, которую собираюсь высадить в ближайшее время. Остальные головки оставляю целыми и сохраняю подписи сортов.
Смотрю на состояние, затем на размер
Для основной грядки отбираю хорошо сформированные плотные зубчики без плесени, мокнущих пятен и повреждений. Мягкие, высохшие и подозрительные экземпляры откладываю. Вырезать испорченный участок и посадить оставшуюся часть не пытаюсь.
Если сама головка выглядит больной, не выбираю из неё несколько внешне приличных долек на посадку. Экономия здесь сомнительная: лучше сократить ряд, чем использовать материал с непонятным состоянием.
Размер сравниваю внутри одного сорта. Крупный зубчик обычно имеет больший запас питательных веществ для старта, но размер будущей головки зависит также от условий выращивания. У разных сортов нормальная величина зубчиков различается.
Мелкие использую отдельно
Здоровые небольшие дольки можно оставить для кухни. Если хочется сравнить результат выращивания, выделяю им отдельный короткий ряд и подписываю его. Так летом будет понятно, откуда получились головки разного размера.
Смешивать все зубчики в одной миске неудобно: потом трудно вспомнить, какие были крупными, а какие — мелкими. Раздельная посадка помогает оценить собственный материал без догадок.
При высадке располагаю зубчик донцем вниз. В плотную землю силой его не вдавливаю, а заранее делаю посадочное место. Срок и глубину выбираю с учётом погоды, почвы и рекомендаций для своего региона.
Оставляю запись для следующего сезона
Перед посадкой раскладываю чеснок в три ёмкости: основной материал, здоровая мелочь и выбраковка. Это помогает случайно не вернуть подозрительный зубчик в общую партию.
На схеме грядки отмечаю сорт и размер посадочного материала. Летом сравниваю результат по подписанным рядам, а не по одной самой красивой головке. Такой небольшой учёт полезнее обещания, что любой крупный зубчик обязательно даст рекордный урожай.
Ранее мы писали: Щавель под зиму сею не по календарю: сначала делаю одну проверку — иначе всходы не доживут до весны и В октябре не обрезаю крыжовник под гребёнку: сначала смотрю в центр куста — эти ветки съедают урожай