Опытные дачники банановую кожуру больше не жгут и не сушат: собирают по пакетам и в морозилку — весной 3 кг на вес золота
- 11:02 7 сентября
- Дмитрий Дюжев
Осенью я часто ловлю себя на мысли, что выбрасываю то, что в дачный сезон пригодилось бы на грядках, и банановая кожура как раз из таких вещей. Раньше она отправлялась прямиком в мусорное ведро, пока я не начал собирать её с осени.
Оказалось, это неплохой запас калия для рассады, домашних цветов и садовых посадок. Ничего сложного в заготовке нет, но пара нюансов всё же имеется.
Что делать с кожурой перед заморозкой
Сначала всё банально просто. Шкурки мою под проточной водой, чтобы смыть остатки транспортировочной химии и липкую пыль. Потом раскладываю на полотенце и даю полностью высохнуть. Влажная кожура в морозилке слипается в один неудобный ком, поэтому сушка обязательна.
Дальше решаю, в каком виде хранить. Если не хочется возиться, оставляю шкурки целиком и убираю в плотный пакет. Но такой вариант съедает много места. Поэтому чаще режу на куски по два-три сантиметра и засыпаю в пластиковые контейнеры. Заполняю примерно на три четверти, потому что при замерзании всё немного расширяется и крышку может выдавить.
Есть ещё способ для самых запасливых. Прокручиваю кожуру через мясорубку или измельчаю блендером, раскладываю кашицу по формочкам для льда. Такие кубики потом удобно доставать по одному и использовать без долгой разморозки.
На контейнеры клею бумажный скотч с датой. Шесть месяцев в морозилке кожура лежит спокойно, дальше качество уже сомнительное.
Сколько бананов нужно собрать
Прикинул по своему опыту. Один средний банан даёт примерно сорок-пятьдесят граммов кожуры. Если хочу получить три килограмма сырья к весне, придётся съесть шестьдесят-семьдесят пять бананов за холодный сезон. Звучит как много, но по два-три банана в неделю вполне хватает. У меня семья большая, поэтому набирается быстрее.
Как применять заготовки весной
Когда приходит время посадок, достаю контейнер из морозилки и переставляю в холодильник на ночь. Размороженная кожура быстро темнеет и становится мягкой, поэтому сразу пускаю её в дело.
Самый простой путь — отправить в компостную кучу. Там шкурки перегнивают за сезон и обогащают будущий перегной. Если компоста нет, закапываю кусочки в землю рядом с томатами, перцами или огурцами, но неглубоко, примерно на штык лопаты. Главное не оставлять их на поверхности, иначе слетятся мошки.
Для жидкой подкормки беру сто граммов кожуры на литр тёплой воды. Настаиваю два-три дня в закрытой банке, периодически встряхиваю. Потом процеживаю и поливаю комнатные цветы или рассаду под корень. Пахнет настой не сильно приятно, поэтому для домашних растений делаю его в небольшом количестве и не храню долго.
Чего делать не стоит
Кожура содержит калий, немного фосфора и кальция, но это не замена нормальному удобрению. Рассматриваю её только как добавку к основному питанию растений. Если накидать слишком много шкурок в один горшок или лунку, начнёт появляться плесень, появится кислый запах и разведётся мошкара. Пару кусочков на растение — норма, целая горсть — уже перебор.
Ещё один момент. Не стоит разбрасывать свежую кожуру прямо по грядкам без заделки в почву. Она будет долго сохнуть на солнце, привлекать муравьёв и портить вид участка.
Личный опыт
Автор портала vrntimes.ru Дмитрий Дюжев в прошлом сезоне провёл эксперимент на своей рассаде перцев. Часть растений он подкармливал только обычным комплексным удобрением, а второй половине раз в две недели добавлял в полив ложку перемолотой кожуры. Разница проявилась примерно через месяц. Перцы, получавшие банановую добавку, сформировали более толстые стебли, а листья у них оказались заметно темнее и плотнее. Урожай в итоге созрел примерно одинаковый, но кусты с органической подкормкой легче перенесли короткую засуху в июле и меньше сбросили завязей.
Заморозка банановой кожуры — дешёвый и рабочий способ сохранить органику до весны. Места занимает немного, усилий почти не требует. Зато в сезон рассады и первых посадок всегда есть под рукой источник калия, который я раньше без сожаления выбрасывал.
Ранее мы писали: Без навоза и лишних затрат: раскидываю 4 ложки этой смеси в сентябре — картофель вырастет крупный, без парши и гнили и Беру чайный пакетик и макаю в раствор — грызунов как ветром сдуло: мыши обходят дом за километр