Тарелки и чашки в цветочек уже в прошлом: в тренде другая посуда — ушлые хозяйки охотятся за ней на Авито

«Бабушкин фарфор» больше не тянет на статусную вещь. Мода на сервировку развернулась в обратную сторону — из серванта достают теперь не белые тарелки в цветочек, а грубоватую керамику с разводами, которую пару лет назад встречали разве что в ресторане авторской кухни.

Что пришло на смену белому фарфору

Главное требование сезона — отказ от идеальной гладкости. Керамическая посуда ручной работы с неровными краями, шероховатой фактурой и спокойными природными оттенками вытеснила глянцевые сервизы с одинаковыми узорами. Дизайнеры связывают перемену с эстетикой ваби-саби — красотой несовершенства, а рестораторы ценят её за то, что каждое изделие уникально и красиво смотрится в кадре для соцсетей.

Особую любовь дизайнеры питают к реактивной глазури. При обжиге минералы в её составе вступают в реакцию и дают живописные переходы цвета, разводы, крапинки и трещинки, поэтому даже две тарелки из одной партии могут отличаться друг от друга.

Обжиг при высокой температуре делает покрытие устойчивым к сколам, так что посуда без проблем переносит посудомоечную машину и микроволновку.

Цвета, которые выбирают рестораны

Палитра сезона — глубокий синий, оливковый, терракотовый, песочный и графитовый. Матовые покрытия в землистых тонах стали любимым приёмом заведений, которые делают ставку на натуральную еду и подачу блюд крупным планом. На таком фоне даже обычная паста или нарезка выглядят как позиция из ресторанного меню.

Как собрать сервиз без лишних трат

Интереснее всего работают сочетания. Возьмите большую матовую тарелку цвета мокрого камня, добавьте глубокую миску с сине-зелёной глазурью и блюдце с неровным краем — на столе появится та самая ресторанная эстетика. Коллекции такого формата выпускают многие профессиональные производители посуды. Похожие позиции продаются на маркетплейсах и в сетевых магазинах, так что ресторанный вид не требует ресторанного бюджета.

Гнаться за полным сервизом смысла нет. Начните с 4 тарелок ручной работы и пары пиал в общей гамме — этого хватит и на будничный ужин, и на приём гостей.

Обязательный шаг перед покупкой — проверка совместимости с посудомоечной машиной и микроволновкой. Красота красотой, но мыть сто тарелок руками после каждого ужина захочет немногие.

Ценные советы

Начните с одного акцентного предмета — большой тарелки или салатника — и постепенно достраивайте композицию вокруг него. Держите в шкафу пару нейтральных тарелок, они вытянут любой микс и сгладят слишком смелые оттенки. Перед праздничным ужином сфотографируйте сервировку на телефон, на снимке сразу видно, какие сочетания работают, а какие спорят друг с другом. И проверьте вес посуды в руках — тяжёлая керамика хороша в витрине, но утомляет при ежедневной мойке.

Личный опыт

Автор портала vrntimes.ru Ева Смекалкина советует не игнорировать б/у-сегмент. На Авито и в локальных группах красивую керамику с реактивной глазурью продают за копейки — люди покупают её на Wildberries, живут с ней месяц и осознают, что матовая поверхность им надоела.

Ещё стоит заглянуть в керамические мастерские своего города: на ярмарках и открытых студиях встречаются авторские тарелки по цене масс-маркета, и такой предмет точно не найдётся ни у соседей, ни в знакомых ресторанах.

Ранее мы писали: 5 капель на губку — и ванна снова белоснежная, сияет даже в темноте: жёлтый налёт и грязь уходят на раз-два и Краситься помадой — уже прошлый век: модницы нашли новый способ — и губы объёмные без филлеров и уколов

Проверено редакцией