Сразу две золотые медали завоевал Бутурлиновский ликеро-водочный завод на международном конкурсе «Лучшая водка-2016». Одна медаль присуждена предприятию за водку среднеценового сегмента, вторая - за продукцию в номинации «Настойки».
Это далеко не первая награда регионального ЛВЗ с тех пор, как правительство Воронежской области взялось возрождать завод. Но такого «золотого дуплета» в новейшей истории предприятия, кажется, еще не было.
Особенность конкурса «Лучшая водка» - строгий подход, на научной основе. В буквальном смысле: конкурс проходит на базе Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ).
Заявки могут подавать предприятия из любой страны. Главный критерий, которым руководствуются эксперты при выборе медалистов, - качество продукции. Его определили в ходе слепой дегустации образцов члены экспертной комиссии, среди которых ведущие российские эксперты-дегустаторы. Помимо обычных грамот и медалей бренды-победители займут почетное место в Музее Истории Водки Измайловского кремля в Москве где будут экспонироваться в течение 2016 года.
Специалисты бутурлиновской ликерки утверждают, что успеху способствовало участие предприятия в система добровольной сертификации качества «Петровский стандарт», в котором Бутурлиновский завод участвует практически с момента своего возрождения.
Автор: Лев Рыбкин