Стало известно, во сколько воронежцам обойдётся самый популярный новогодний салат. Росстат подготовил очередной «индекс оливье». Речь идёт о средней стоимости набора продуктов для приготовления этого блюда.
Так, в 2016 году индекс составил 310,06 рубля. В 2015 показатель был на уровне 304,72 рубля. То есть стоимость выросла на 1,8 процента.
Больше всего подорожал майонез - на 8,6 процента. Зелёный горошек и консервированные огурцы подорожали на 3,2 процента, а варёная колбаса – на 1,3.
При этом меньше стали стоить картофель, куриные яйца, репчатый лук и морковь. Заметнее всего подешевел лук – на 15,4 процента. Стоимость моркови уменьшилась на 15,2 процента, картофеля – на 1,3, а яиц – на 4,9.
Отметим, в Росстате также добавили, что подорожал и салат «Сельдь под шубой». По сравнению с 2015 годом разница составила 3,7 процента. Подорожание в основном произошло из-за майонеза и солёной сельди (на 6,2 процента).
Что касается новогоднего стола в целом, то семья из четырёх человек сможет отметить праздник за 5585 рублей. В 2015 году сумма составляла 5392 рубля.
Автор: Евгения Ольминская