Эксперты рассказали, какую сгущенку не стоит покупать в воронежских магазинах

В июле в Воронеже проверили качество одного из самых популярных консервов – сгущенки.

Как отмечают специалисты – именно в этот продукт чаще всего подделывают. На этикетке указывают одну информацию, а внутри покупатель находит странный состав, который ни по вкусу, ни по цвету на настоящую сгущенку не похож. Прельщает же горожан привлекательная цена – за «фальсификат» просят раза в два меньше, обещая такое же качество.

Специалисты местного «Союза потребителей» и «Гарантия качества» под эгидой Департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области закупили в городских магазинах восемь образцов сгущенного молока, произведённого по ГОСТу

Качество молочных консервов определяли поэтапно. Сначала просто осматривали сами банки, проверяли наличие информации на маркировке продукции на соответствие требованиям нормативной документации. На следующем этапе все образцы отправили на исследования в «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» и в «Воронежскую областную ветеринарную лабораторию». В результате - из восьми образцов, три забраковали.

Оказалось, что молоко фальсифицировали растительными жирами. В списке недоброкачественной продукции: Молоко сгущенное «Дмитровский молочный завод», выработано по заказу «Глубокского молочноконсервного комбината», Молоко сгущенное «Густияр», производства «Алексеевского молочноконсервного комбината»,

- Кроме того, в продукции производства «Сухонского молочного комбината» Вологодской области, массовая доля жира при норме не менее 8,5 процента составила 0,5 процента, - отмечают исследователи. - Массовая доля белка завышена не менее 5 процентов, фактически 8,5 процента, что также говорит о фальсификации продукции. Отбор проб осуществлялся в «Европе».

На третьем этапе сравнительного исследования оценка 5-ти образцов проводилась воронежцами в форме голосования за обезличенные образцы в одном из супермаркетов.

По мнению горожан, лидером смотра стали молочные консервы «Молоко сгущенное цельное с сахаром», выработанные ООО «Промконсервы» и произведенные в  Курской области.

Для подтверждения результатов лабораторных исследований отобрали удвоенные образцы для проведения дополнительных исследований. При получении данных материалы собираются направить в ФАС Воронежской области и управления Роспотребнадзора по месту нахождения предприятий изготовителей.