Воронежская и белгородская производственные площадки Молочно-производственной компании (МПК) «Сырный дом» снова успешно прошли аудит международной торговой сети «Ашан». Оба завода превысили показатель прошлогодней проверки, сообщили в компании.
ООО «Ровеньки-маслосырзавод» получил 81%, а его обособленное подразделение в Рамонском районе (Воронежская область) – 87%. Предыдущую проверку проходило только белгородское производство, набравшее тогда 78%.
В рамках аудита на ООО «Ровеньки-маслосырзавод» была изучена работа всех цехов. В частности, организация производственного процесса, подготовка персонала и др. В особенности, специалисты отметили новое оборудование, которое используется в работе, развитую инфраструктуру площадки, высокий уровень контроля качества и максимальную вовлеченность в процесс всего персонала во главе с руководителями.
На территории воронежского производства аудиторы посетили новый цех нарезки и фасовки продукции, который начал активную работу в текущем году. Для организации производства было приобретено высокотехнологичное оборудование. Плановая мощность линий – до 100 ударов в минуту, то есть до 10 тонн готовой продукции (брусков фиксированного веса) в смену.
– Из года в год мы не просто улучшаем и без того высокие результаты, но и демонстрируем желание развиваться, а также совершенствовать все свои процессы. Мы всегда подчеркиваем свою открытость, ведь это не просто хороший тон, но и показатель культуры производства, – отметила заместитель генерального директора по качеству МПК «Сырный дом» Олеся Тупикова.
Автор: Станислав Лихачев