Поголовье коров на собственных молочных фермах «Молвеста» к 1 июля 2016 года превысило 20 тысяч. Это коровы высокопродуктивных пород Джерси и Монбельярд, которые дают по 20-30 литров молока в день.
«Молвест» – вертикально интегрированная структура, которая контролирует весь процесс производства молочной продукции. В составе компании семь ферм, восемь перерабатывающих предприятий, комбикормовый завод и 53 тыс. га сельскохозяйственных угодий, на которых выращиваются корма.
- Наличие собственных коров позволяет нам гарантировать высокое качество продукции, начиная с этапа производства сырого молока, – говорит начальник производства молочного комбината «Воронежский» Александр Митрохин.
К выбору пород подошли предельно внимательно. После тщательного изучения мирового опыта и исследования условий Черноземья остановились на высокопродуктивных породах – английской Джерси и французской Монбельярд, которые дают по 20-30 литров молока в день.
- В наших планах – развитие сыродельного производства, поэтому при выборе пород мы сделали ставку не на количество получаемого молока, а на его качество – с более высоким содержанием белка. До нас в России пород Монбельярд и Джерси не было, – говорит генеральный директор
АО «Молвест» Анатолий Лосев.
По словам гендиректора предприятия, инвестиции на приобретение первичного поголовья составили порядка 1,5 млрд рублей – это четверть всех вложений в сельскохозяйственное направление.
У компании две современные крупные фермы в Кантемировском и Аннинском районах, основанные в 2013 и 2015 годах. При выходе на проектную мощность – в 5, 5 тыс. голов дойного стада – ферма в Аннинском районе станет крупнейшей в Европе.
В дальнейших планах молочного холдинга – рост численности поголовья.
- Мы не стремимся к количественному лидерству. Постепенный рост стада вызван рациональным подходом, что позволяет нам уже сегодня выделять на содержание одного животного на 50 тыс. рублей меньше, чем в среднем в области. При этом без ущерба основной цели – животное должно находиться в комфортных условиях, – отмечает Анатолий Лосев.
Ежегодно «Молвест» перерабатывает 400 тыс. тонн молока в год и является крупнейшей региональной компанией на рынке готовой молочной продукции России.
Пресс-релиз