Сырьё неизвестного происхождения на предприятии по производству колбасных изделий «Масловские колбасы» в Новоусманском районе обнаружили сотрудники управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.
- Для выработки готовой продукции использовали обезличенный шпик свиной и кишечную оболочку. В связи с отсутствием маркировки и ветеринарных сопроводительных документов сырьё идентифицировать невозможно, - отметили в Россельхознадзоре. – Готовая продукция может не соответствовать требованиям безопасности и качества.
Сырьё изъяли. Ответственного за нарушение сотрудника оштрафовали.
Не пропустите самые горячие новости, подписывайтесь на обновления от Интернет-газеты «Время Воронежа» в Facebook Вконтакте Одноклассники Twitter