Странный сюжет развернулся в медиапространстве вокруг очередной попытки чиновников побороться за наше с вами здоровье.
С утра в среду, 9 марта федеральные СМИ с тревогой сообщили «Молоко может исчезнуть с прилавков», «Приказ Минсельхоза грозит оставить страну без молока», «Молоко убегает». "Коммерсант» первым, аж в полпервого ночи, сообщил о возможном прекращении поставок молока в российские магазины, а также о перспективах роста цены на него.
Ссылаясь на мнение лидеров профессионального сообщества в лице «Национального союза производителей молока» ("Союзмолоко"), газета утверждала, что к этому приведет новый приказ Минсельхоза. С марта этого года в действие вступило распоряжение ведомства, согласно которому производители обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию пакетированного молока.
«Неготовность отрасли к соблюдению этого требования может привести к остановке производства и прекращению отгрузок молока в магазины по всей стране. Исполнение же приказа, по оценкам производителей, повлечет рост отпускных цен до 10%»,-сообщил источник.
К тому времени лидеры «Союзмолока» уже успели обратиться к вице-премьеру Аркадию Дворковичу, главе администрации президента Сергею Иванову и замглавы Минэкономики Олегу Фомичеву - и слезно просили чиновников отозвать приказ Минсельхоза N648, уже зарегистрированный Минюстом.
Честно говоря, это не первая буря в стакане молока, которая разразилась на наших глазах. Восемь лет назад , когда на отрасль накатила первая волна госрегулирования (внедрялись регламенты на молочную продукцию), страхов и неразберихи было еще больше. Закон о техрегламенте был настолько сырым, что это признавали и сами его авторы. Даже дату его вступления в силу не могли определить: кто называл 20-е, кто 19-е, кто 17 декабря.
Если бы молоко не было скоропортящимся продуктом, его, несомненно, смели бы с прилавков в многолетние запасы.
Потом было еще много инициатив, направленных на улучшение качества продукции: внедряли регламенты на маргарины и масла, согласовывали их с Таможенным союзом, ужесточали стандарты. Но каждый раз эта медвежья забота о нашем здоровье - или так совпадало? – приводила к росту фальсифицированной продукции на прилавках. Не потому, что кто-то хотел нас травить. Просто никто не хотел нам указывать, что его продукт – не «масло», а «спред». Или не «кефир», а «кефирный продукт».
И эта вакханалия достигла апогея, когда появились сообщения о 80-процентной фальсификации российских сыров. Да, после заступничества за отрасль Дмитрия Медведева выяснилось, что эти сведения оказались несколько преувеличенными. Не 80, а всего-то процентов 40-50 – сущая мелочь.
В сегодняшнем ажиотаже удивляло одно. В то время, как столичные лидеры «Союзмолока», куда входят Danone и PepsiCo, били во все колокола, воронежец Аркадий Пономарев, глава более демократичного «Молочного союза России», хранил невозмутимое молчание.
- Это какой-то неправильный ажиотаж, - сказал многоопытный Аркадий Пономарев, когда корреспондент «Времени Воронежа», наконец, дозвонился до него. – Это невозможно – запустить сейчас такую процедуру. Она не будет работать. И эта шумиха только отвлекает от реальных проблем отрасли. Их, самых главных, - две. Первая – фальсификация. Не пальмовое масло, а именно фальсификация продукции. И вторая – поборы торговых сетей, которые сводят на нет выгоды от нынешней благоприятной рыночной конъюнктуры. Вместо того, чтобы прибыль вкладывать в развитие производства, переработчик отдает ее сетевикам.
Пономарев оказался прав, говоря о «неправильности» шумихи. К вечеру Минсельхоз сам опроверг возможность остановки производства молока, распространив странное разъяснение своему странному приказу: "По предоставленным данным, обязательную ветеринарную сертификацию молочной продукции собираются ввести лишь с 2018 года. Настоящий же приказ носит рекомендательный характер, и производители могут как следовать ему, так и не следовать.."
Вот так. У нас не армия. У нас бывают приказы, которым можно следовать, а можно и не следовать.
Сегодняшний сюжет заставляет вспомнить еще об одной бумаге из Минсельхоза - письме, в котором ведомство в принципе отрицает идею добычи никеля в Воронежской области, но при этом требует провести некую экспертизу проекта – причем за счет правительства Воронежской области. В итоге и сторонники, и противники никеля легко трактовали документ в свою пользу.
В общем, буря в стакане молока на этот раз улеглась быстро. Но осадочек остался.
Автор: Александр Саубанов