На крупнейшем аграрном форуме компания «Молвест» получила шесть золотых медалей
Воронежские коровы породы Джерси удостоены высшей награды на главном аграрном событии страны - выставке «Золотая осень», которая прошла в первой половине октября в Москве. Молоко этих коров особенно ценно для производства самых «требовательных» молочных продуктов, например, творога и сливочного масла. Неудивительно, что масло и творог марки «Вкуснотеево» только за последний месяц взяли 8 золотых медалей и гран-при на различных конкурсах.
Что касается «Золотой осени», то здесь честь породы отстаивали коровы Ласточка и Фея одной из ферм компании «Молвест» – СХП «Новомарковское».
- Это уникальная порода, которая отличается высокой продуктивностью, а молоко – высоким содержанием жира и белка в молоке, - рассказал гендиректор СХП Владимир Пулин. – Продуктивность Ласточки составила 8350 кг молока в год, доля жира – 5,9%, белка – 4,25%. Надой от Феи – 8100 кг молока в год, где 5,9% жира и 4,15% белка.
«Джерсики», как называют коров на ферме, идеально подходят для самого бережного – роботизированного – доения. Весь процесс происходит без вмешательства человека, без принуждения и стресса. Сегодня на ферме 6 доильных роботов, которые обслуживают около 500 животных. В ближайшее время будет введен еще один модернизированный корпус, и число роботов-доярок увеличится до 16.
К вопросам здоровья животных в «Молвесте» подходят трепетно. У каждого животного есть специальный браслет – датчик, который хранит всю информацию о корове. Вплоть до того, как часто она жует. Качество молока во время дойки по первым каплям проверяют специальные установки. И если оборудование замечает малейшее отклонение от нормы, незамедлительно передает сигнал ветеринарам. Таким образом, специалист видит угрозу здоровью корове задолго до каких-либо осложнений. Результат от внедрения такого подхода ранней диагностики очевиден – сегодня у СХП «Новомарковское» самые лучшие показатели по здоровью животных во всем регионе.
Добавим, что компания «Молвест» была представлена на выставке «Золотая осень» тремя стендами. По итогам форума, организованного Министерством сельского хозяйства, «Молвест» получил шесть золотых медалей: четыре из них - за продукцию (творог, сливочное масло и йогурт с клюквой «Вкуснотеево», сыр моцарелла Felicita. А еще два – за вклад в молочное и мясное животноводство.
Пресс-релиз размещен на правах рекламы
Версия для печати
Комментарии