Рыбные консервы в жестяной банке — всегда небольшое приключение. Никогда не знаешь наверняка, что именно скрывается за этикеткой, тем более если покупаешь не в обычном супермаркете, а в дисконте. Бренд «Дикое море» предлагает свою версию консервированной скумбрии, которую легко можно найти на полках магазинов «Чижик».
Цена привлекает сразу — чуть менее ста рублей за банку, но за этой демократичной стоимостью скрывается главный вопрос. Является ли продукт достойным внимания или это типичная бюджетная покупка с сомнительным качеством?
Первое впечатление и заявленные стандарты
Внешний вид банки не вызывает никаких нареканий. Этикетка оформлена аккуратно, вся ключевая информация находится на виду. Производитель честно указывает, что для производства использовалась дальневосточная скумбрия, которая поступила на завод уже в замороженном состоянии. Это вполне логично и ожидаемо, учитывая географию.
Важный момент — на банке красуется маркировка ГОСТ 13865-2000. Это сразу настраивает на определенный уровень ожиданий, так как государственный стандарт как правило является гарантией соблюдения строгих норм производства. Состав максимально простой и чистый: только рыба, подсолнечное масло и соль. Никаких лишних добавок, консервантов или усилителей вкуса, что уже является большим плюсом.
Что же скрывается внутри банки
После вскрытия картина оказывается довольно стандартной для консервов такого типа. Рыбные кусочки уложены достаточно аккуратно, они имеют приятный натуральный цвет и характерный для скумбрии аппетитный запах. Количество самого продукта соответствует заявленному — чистой рыбы в банке оказывается достаточно.
Однако при детальном рассмотрении обнаруживаются и некоторые недостатки. На дне банки неизбежно скапливаются мелкие косточки и небольшие фрагменты, которые откололись от более крупных кусков во время транспортировки.
Также можно заметить один-два кусочка, которые выглядят немного подсохшими, будто их поверхность успела немного подветриться. Но в целом, общее впечатление от содержимого скорее положительное.
Вкусовые качества и итоговое впечатление
На вкус скумбрия вполне достойна. Она не пересолена, имеет плотную и сочную консистенцию, характерный рыбный вкус без посторонних неприятных оттенков. Масло выполняет свою функцию, не перебивая, а лишь дополняя основной продукт. Консервы можно смело использовать как для быстрого перекуса в чистом виде с хлебом, так и для приготовления более сложных блюд. Из них получается неплохая начинка для салатов, паштетов или даже основа для наваристой рыбной солянки.
«Купил из любопытства, особых надежд не возлагал. А в итоге пожалел только об одном — что взял всего одну банку на пробу. Очень удачное сочетание цены и качества, буду брать еще», — делится впечатлениями покупатель Александр.
В итоге можно сказать, что скумбрия «Дикое море» из «Чижика» — это удачный пример того, что и среди бюджетных консервов можно найти вполне качественный продукт. Незначительные огрехи в виде мелких косточек и кусочков не портят общей картины. Это хороший вариант для повседневного рациона, который определенно заслуживает внимания.
Читайте также:
- Глаза на лоб полезли, когда увидел цены на легендарные мотоциклы "Минск" — юношеская мечта обойдется в одну зарплату
- Куда девать помидоры – приготовила блюдо родом из солнечной Испании: муж умолял приготовить еще
- Забудьте о зиме: ваша теплица может кормить вас круглый год — неожиданные решения для вашего огорода
- Секрет из бабушкиной тетради – рецепт помидоров «Пикантная нота»: почему эти маринованные помидоры съедаются первыми
- Как цвет картофеля влияет на его пользу: белая, желтая или красная – как выбрать
