В воронежских кафе кормили полуфабрикатами неизвестного происхождения

Россельхознадзор выявил нарушения в работе общепитов

На днях Россельхознадзор проверил воронежские заведения общественного питания и выявил очередные нарушения ветеринарного законодательства.

Так, в Новоусманском районе в кафе «У Михалыча» не было сопроводительных документов на полуфабрикаты: котлеты, голубцы из мяса птицы, зразы с сыром и ветчиной. В Калаче в кафе-закусочной  «Миллениум» на мясные полуфабрикаты также не оказалось документов.

- Ветеринарно-сопроводительные документы подтверждают безопасность продукции, - рассказали Интернет-газете «Время Воронежа» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Воронежской области. – При их отсутствии невозможно определить, откуда привезли продукцию, отсутствие в ней возбудителей заболевания и вредных веществ.

В ведомстве также отметили, что несоблюдение обязательных требований и правил может навредить здоровью покупателей.

В итоге виновных должностных лиц привлекли к административной ответственности. Их обязали устранить нарушения, а обезличенную продукцию сняли с продажи.

Не пропустите самые горячие новости Воронежа и области, подписывайтесь на наши обновления в Facebook Вконтакте Одноклассники Twitter