Если вы все лето ухаживали за грядками, поливали, пололи, а урожай свеклы получился безвкусным и жестким – причина есть. Оказывается, дело не в удобрениях, а в том, где именно растет ваша свекла. Всего три фактора решают, будет ли ваша свекла сладкой или безвкусной.
Солнце — главный сладкий ингредиент
Первый и самый важный пункт — это свет. Свекла обожает солнце. Если ваша грядка большую часть дня находится в тени — забудьте о сладком урожае. Корнеплодам нужно много солнечного света, чтобы накопить сахар. Представьте, что каждый солнечный луч — это щепотка сахара, которую свекла прячет в себе. Чем больше таких лучей, тем слаще она будет. Поэтому выбирайте для посадки самое открытое и светлое место на участке.
Почва, которая любит свеклу
Второй секрет кроется в земле. Свекла капризна и не будет расти в кислой почве. Такой грунт просто не дает корнеплодам набрать сладость. Идеальный вариант — нейтральная или слабощелочная земля. Проверить это можно специальными тестами или просто понаблюдать за сорняками. Если на участке растет хвощ или щавель — почва кислая, и ее нужно известковать.
Еще один нюанс — предшественники. Оказывается, свекла очень «помнит», что росло на грядке до нее. Лучше всего сажать ее после картофеля, томатов или гороха. Эти культуры оставляют после себя рыхлую, насыщенную полезными веществами почву, которую свекла очень любит. А вот после моркови или капусты сажать ее не стоит — урожай будет хуже.
Внимание вместо химии
Часто мы думаем, что чем больше удобрений, тем лучше урожай. Но со свеклой это не работает. Перекормленные корнеплоды становятся водянистыми и безвкусными. Гораздо важнее просто выбрать правильное место и подготовить почву.
Иногда самый лучший рецепт — это внимательность к природе. Посмотрите на свой участок: где больше всего солнца? Что росло на этой грядке в прошлом году? Какая здесь почва? Ответы на эти вопросы помогут вам вырастить свеклу, которую захочется есть даже просто так, без соли и специй. Сладкой свеклы растет не из пакетика с семенами, а из вашего умения наблюдать и делать правильный выбор.
Читайте также:
- Какие растения мешают луку расти крупным: вот как правильно организовать соседство на огороде
- Важность дистанции: на каком расстоянии друг от друга сажать деревья и кусты – совет агронома
- Правильная заморозка ягод на зиму, которая займёт минимум места: подойдет для любых плодов
- «Я купила нижнюю полку, а вы лежите наверху, раз такие бедные» – пассажирка жестко осадила попутчика сверху
- Пролежат до лета без потерь – 7 советов как убрать морковь и свеклу на зимовку
