Любопытство к новым магазинам формата скидок иногда приводит к неожиданным открытиям. Решив проверить на практике многочисленные отзывы о сети «Чижик», автор отправился в один из филиалов с четкой задачей: оценить не рекламные слоганы, а реальный ассортимент, цены и качество. Итогом стала экспериментальная покупка на 1400 рублей и ряд выводов, которые расходятся с расхожими представлениями.
Первое, что отмечает любой посетитель, броская, даже агрессивная визуальная среда, яркие вывески и ценники создают ощущение тотальных распродаж. Однако при ближайшем рассмотрении становится ясно: «Чижик» это гибридная модель, он сочетает в себе черты классического дискаунтера вроде «Светофора», где много товаров неизвестных брендов, и привычного супермаркета с холодильными витринами и секцией бытовой техники.
Ключевое отличие от ожиданий заключается в ценовой политике, позиционируя себя как «территорию низких цен», сеть действительно предлагает доступные позиции, но преимущественно по товарам собственных или малораспространенных торговых марок. Прямого выигрыша в цене на привычные продукты известных брендов часто нет, например, тот же майонез «Махеев» или средства для уборки «Synergetic» могут оказаться дешевле в крупных розничных сетях по акции. Основная экономия достигается за счет выбора альтернативных брендов.
Ассортимент поражает разнообразием, но требует внимательного изучения. Около половины полок занимают продукты и средства под марками, которые не встретить в обычном супермаркете, определенный риск, но и потенциал для находок. Помимо продуктов, в «Чижике» можно купить недорогую кухонную утварь, посуду или простые гаджеты вроде аэрогрилей, для ценителей качественных книг или проверенной бытовой техники этот раздел вряд ли будет интересен.
Конкретный эксперимент с покупкой на 1400 рублей показал, куда уходят деньги, в корзине оказались базовые продукты: свежие и копченые свиные ребра (около 900 рублей за общий вес), адыгейский сыр по цене 749 рублей за килограмм, тостовый хлеб, майонез, соус чили и морковь, типичный набор для небольшого домашнего застолья. Качество свежего мяса и сыра при визуальном осмотре и последующем употреблении не вызвало нареканий, что говорит о приемлемом уровне контроля за скоропортящейся продукцией в данном конкретном магазине.
Таким образом, «Чижик» не является универсальным решением для тотальной экономии, его сильная сторона в другом, площадка для тех, кто готов тратить время на изучение ассортимента, экспериментировать с новыми брендами и комбинировать покупки. Здесь можно выгодно купить нестандартные позиции вроде специфических соусов или недорогой кухонной организации, но делать здесь полную еженедельную закупку может оказаться нерационально. Финансовая выгода напрямую зависит от гибкости потребительских привычек и готовности отказаться от привычных названий на этикетках.
Источник: Дзен-канал "На своих двоих - Алена и Женя".
