Многим огородникам кажется, что проще компоста ничего нет - скидывай в кучу все подряд и жди, пока природа сама все сделает. Но многие потом удивляются: вместо рассыпчатого, пахнущего землей удобрения у них на участке дымится нечто зловонное, кишащее мухами. Секрет неудачи часто кроется в том, что мы отправляем в компостную кучу. Оказывается, некоторые привычные отходы не просто не гниют, а полностью губят весь процесс.

Список запрещенных продуктов
Есть вещи, которым место в мусорном ведре, а не в будущем удобрении. Если вы хотите получить по-настоящему полезный компост, ни при каких условиях не добавляйте туда остатки мяса или рыбы. То же самое касается всех молочных продуктов и любой выпечки. Они не компостируются, а начинают гнить, издавая ужасный запах. Этот аромат, как магнит, притягивает всех окрестных крыс, кошек и собак, превращая вашу дачу в филиал помойки. Отдельная история — больные растения. Сжигайте их без сожаления. Если отправить в кучу ботву, пораженную фитофторозом или мучнистой росой, вы собственными руками заразите весь свой огород, разнеся заразу с готовым компостом.
Из чего рождается правильный компост
Залог успеха — это баланс. Вашей куче нужно дышать, а для этого ей требуется два типа «топлива». С одной стороны, это азотная составляющая — то, что быстро горит и запускает процесс. Сюда идет вся свежая зелень: скошенная трава, выполотые сорняки (главное, без семян!), а также все очистки от картофеля, моркови и других овощей и фруктов. С другой стороны, нужны углероды — это своего рода балласт, который дает структуру и не дает массе слежаться в плохо пахнущую слипшуюся массу. Вашими лучшими помощниками здесь станут сухие листья, солома, обычный картон без краски и черно-белые газеты, разорванные на кусочки.
Секретные ингредиенты для самого лучшего удобрения
Хотите сделать свой компост по-настоящему качественным? Есть несколько неочевидных, но очень эффективных добавок. Не выбрасывайте яичную скорлупу — она богата кальцием и прекрасно раскисляет готовый продукт. Небольшое количество древесной золы (примерно стакан на слой) обогатит будущее удобрение калием. Не стоит забывать и о кофейной гуще, которую обожают дождевые черви. Кроме того, всегда присыпайте новые слои отходов небольшим количеством обычной садовой земли. В ней живут те самые полезные микробы, которые и запускают процесс превращения отходов в ценнейшее удобрение.
Как ускорить процесс
Если вам не терпится получить готовый компост – попробуйте время от времени перелопачивать всю кучу вилами, обеспечивая приток кислорода. Не давайте ей пересыхать, иногда поливайте ее водой. А чтобы микроорганизмы работали в разы активнее, можно их «подкормить». Растворите в ведре воды пару столовых ложек сахара или патоки и полейте кучу. Этот сладкий коктейль станет для них мощным стимулом. При таком активном уходе уже через два-три месяца вы получите идеальное, готовое к использованию удобрение, которое ваши растения примут с огромной благодарностью.