В Ботаническом саду Воронежа имени профессора Козо-Полянского созрел урожай плодов опунции — съедобного вида кактусов. Сотрудники учреждения поделились фотографиями урожая в социальных сетях в пятницу, 12 сентября, и пригласили посетителей на дегустацию экзотических плодов в рамках праздника урожая 13 и 14 сентября.
Плоды опунции формируются на месте цветков кактуса и отличаются сладкой мякотью с крупными семенами. Перед употреблением их необходимо очищать от кожицы, поскольку она покрыта мелкими, почти незаметными колючками, которые могут причинить неудобства. Помимо кактусовых плодов, гостей праздника ожидают другие экзотические угощения: свежие бананы и оригинальный кофе, приготовленный из желудей.
Программа мероприятий включает масштабную выставку осенних растений, разнообразные мастер-классы по флористике и садоводству, а также познавательный квест для детей, посвященный многообразию растительного мира. Ботанический сад Воронежа, носящий имя выдающегося профессора Козо-Полянского, представляет собой уникальный научно-исследовательский и образовательный центр, где собрана богатая коллекция растений со всего мира.
Опунция, чьи плоды сейчас предлагают посетителям, относится к роду кактусовых и широко распространена в регионах с теплым климатом, включая Южную Америку, Средиземноморье и Африку. Данный вид кактусов известен не только своими съедобными плодами, но и способностью адаптироваться к различным условиям произрастания.
Выращивание экзотических растений в условиях воронежского климата требует специальных знаний и оборудования. Сотрудники ботанического сада создают и поддерживают особые микроклиматические условия, позволяющие тропическим и субтропическим растениям не только выживать, но и плодоносить в средней полосе России. Плоды опунции ценятся не только за необычный вкус, но и за полезные свойства — они богаты витамином С, содержат антиоксиданты и пищевые волокна. В традиционной медицине некоторых народов их используют для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы.
