Легендарный кардиохирург Майкл Дебейки, который сам дожил до 99 лет, оставил нам бесценное наследие — эффективные правила сохранения здоровья сердца. Пройдя через тысячи операций и спасши бесчисленное количество жизней, он сформулировал принципы, которые работают. И основной из них касается нашего ежедневного рациона.
Питание
Доктор Дебейки был категоричен в отношении двух продуктов, которые называл "медленными убийцами сердца". Первый — жирное мясо, особенно переработанное в виде сосисок, колбас и бекона. Хирург, видевший изнутри тысячи больных сердец, предупреждал: "Эти продукты засоряют артерии быстрее, чем вы успеваете это осознать".
Второй опасный продукт — сливочное масло и другие твердые жиры, используемые для жарки.
Но Дебейки не просто запрещал, напротив, он предлагал разумные альтернативы. Вместо жирной свинины он рекомендовал нежирную курицу, индейку и особенно рыбу. А вместо жарки на масле советовал освоить запекание в духовке и приготовление на пару. Он призывал перестать превращать полезные продукты во вредные за счет масла.
Интересно, что свой собственный рацион доктор выстраивал вокруг простых и полезных блюд. Его завтрак как правило состоял из творога или каши из цельных зерен, обед — из фасолевого супа или запеченной рыбы с овощами. А свою знаменитую систему питания, когда ужин делится на две части (половина вечером, половина утром), он разработал для поддержания стабильного уровня энергии.
Стресс
Но питание — не единственный секрет долголетия по Дебейки. Он считал, что основной враг сердца — не холестерин, а стресс. "Я тоже испытываю стресс, но у меня есть свои собственные антидепрессанты. Они называются "комедия", — шутил он. Доктор находил время для чтения, просмотра легких фильмов и прогулок на природе.
Физактивность
Еще один важный принцип — постоянная физическая активность. Даже в преклонном возрасте Дебейки начинал свой день с зарядки, включающей подтягивания и приседания, а на работу предпочитал ходить пешком. Нужно двигаться, независимо от возраста, считал он.
Отношение к жизни и работе
Дебейки считал, что сохранение интереса к жизни и профессиональной деятельности — ключ к здоровому сердцу. Он предупреждал: «Очень часто бывает так, что активный человек резко прекращает работать в старости и вскоре получает инфаркт». Сам хирург продолжал оперировать до 90 лет, находя в работе не только призвание, но и мощный источник жизненной энергии. Его личный опыт доказывал — любовь к труду поддерживает тонус сердца лучше любых лекарств.
Умение справляться со стрессом
Кардиохирург разработал уникальную систему борьбы с напряжением. Вместо традиционных методов релаксации он находил утешение в книгах и комедийных фильмах, начиная утро с литературы и заканчивая день просмотром кинокомедий. «Я никогда не брал в руки сигарету и не видел смысла в крепких напитках — они становятся "друзьями" инфаркта», — пояснял он. Доктор советовал находить здоровые альтернативы для снятия напряжения: театр, прогулки на природе или плавание.
Отдельное внимание кардиохирург уделял регулярным медицинским осмотрам. "Унция профилактики стоит фунта лечения", — часто повторял он, призывая не пренебрегать возможностью вовремя выявить проблемы.
Мудрость Дебейки проста: откажитесь от вредных продуктов, сохраняйте физическую активность, учитесь справляться со стрессом и регулярно проверяйте здоровье.
Нехитрые правила могут добавить к вашей жизни годы, наполненные энергией и радостью.
Все рекомендации в статье носят исключительно ознакомительный характер. Перед изменением рациона или образа жизни обязательно проконсультируйтесь с врачом — индивидуальные особенности здоровья могут требовать корректировки этих советов.
Читайте также:
- Лимонно-миндальный слоистый пирог с яблоками в креме: рецепт «невидимого» десерта
- Опавшие листья — золото для вашего огорода: как получить удобрение, на котором всё растет
- «Вы говорите с капитаном Петровым. Представьтесь, пожалуйста» — 4 фразы, от которых телефонные мошенники теряют дар речи
- Когда запутался в жизни: мудрость Омара Хайяма для тех, кто устал, болен и потерял надежду
- В ванной не останется и следа плесени и грибка: нашла доступное средство, которое работает быстро
