Выбор сосисок в магазине не кажется сложным. Однако, когда перед прилавком разбегаются глаза от десятков марок с разными ценниками, хочется знать наверняка — какие из них действительно качественные. Недавние проверки Роскачества и Росконтроля пролили свет на этот вопрос, и результаты оказались неожиданно оптимистичными.
Специалисты провели крупное исследование, изучив 51 торговую марку сосисок по всей стране. Из позитивного – качество этого популярного продукта год от года улучшается. Теперь на прилавках стало больше действительно достойных вариантов, изготовленных из натурального мяса без опасных добавок.
Ценовой разброс проверяемых образцов был большим — от 300 до 900 рублей за килограмм. Но, как показала экспертиза, высокая цена не всегда гарантирует отличное качество, равно как и бюджетные варианты не обязательно оказываются плохими. Важно знать, какие именно марки заслуживают доверия.
Кому можно доверять: список проверенных производителей
Среди молочных сосисок высшие оценки получили продукты от следующих производителей: "Останкино", "Клинский", "Ремит", "Звениговский", "Дымов", "Владимирский стандарт". Марки, по результатам исследований, соответствуют обязательным требованиям безопасности — они превосходят их по многим показателям.
Также в числе лидеров оказались "Ермолино", "Мясная классика", "Окраина", "Сахалинский бекон", "Сибагро", "Таганский мясокомбинат" и "Череповецкий мясокомбинат". Лабораторные анализы подтвердили, что эти сосиски изготовлены из высококачественного мяса без сомнительных заменителей. Более того, некоторые из них вскоре могут получить всероссийский знак качества.
Лучшие сардельки по версии Росконтроля
Отдельного внимания заслуживают сардельки — более крупные "родственники" сосисок. Здесь эксперты выделили говяжьи сосиски от "Вкусвилл" и шпикачки "Велком". Продукты показали себя безопасными и приготовлены с соблюдением всех технологических норм из отборного сырья.
Радует, что в списке лучших оказались не только премиальные марки, но и вполне доступные по цене варианты. Это значит, что сегодня можно найти качественные мясные изделия практически в любом ценовом сегменте — важно знать, что именно искать на полках.
На что обращать внимание при покупке
Хотя проверка Роскачества облегчает выбор, стоит помнить несколько простых правил. Во-первых, всегда изучайте состав: мясо должно стоять на первом месте. Во-вторых, обращайте внимание на цвет продукта, он должен быть естественным, без сероватого или, наоборот, слишком яркого розового оттенка. Хорошие сосиски обычно имеют равномерную структуру на срезе без явных кусочков соединительной ткани или хрящей. И конечно, не стоит забывать про сроки годности, ведь чем они короче, тем меньше вероятность наличия консервантов.
Основной итог проведенных исследований — на российском рынке стало действительно больше качественных мясных продуктов. Конечно, это не значит, что нужно питаться исключительно сосисками, но когда хочется чего-то быстрого и вкусного, есть надежные варианты.
Читайте также:
- Не выбрасывайте листья кукурузы: потеряете вкусный и полезный продукт и отличный укрывной материал для растений
- 3 главные причины почему двигатель начинает «жрать» масло: разбираемся с причинами
- Как отличить умную женщину от недалекой: 7 главных признаков
- Почему мне жалко до слез наблюдать за такими попутчиками в поездах дальнего следования
- Огурцы на подоконнике круглый год: какие 3 сорта огурцов выбрать для выращивания в квартире — никогда не подведут
