Купил в "Чижике" яйца за 69 рублей, и только дома понял, какие они - проверка на весах и сковородке

Цена в 69 рублей за десяток в сетевом «Чижике» выглядит заманчиво, но рождает вопрос: что лежит в картонной упаковке по такой стоимости? Мы купили одну такую упаковку, чтобы проверить не только обещания на этикетке, но и реальные качества продукта, который каждый день оказывается на наших столах.

Первое, что бросается в глаза, - экологичная упаковка из вторичного картона, после использования ее можно применить в хозяйстве, например, для выращивания рассады. Продукт внутри - яйца столовые первой категории (С1) от торговой марки «Щедрый Год», произведенные на Птицефабрике Владимировская в Астраханской области. Срок годности в 25 суток подтверждает их столовый статус, однако небольшая небрежность заметна сразу: маркировка «С1» проставлена только на одном яйце из десяти, хотя по стандарту должна быть на каждом.

Чтобы оценить соответствие заявленной категории, мы провели взвешивание: вес отдельных яиц в десятке варьировался от 55 до 61 грамма, что укладывается в нормы для первой категории (от 55 г). Общий вес упаковки составил 586 граммов, что даже немного превышает обязательные 550 г. Парадокс дешевого продукта в том, что он часто не идеален визуально, но полностью соответствует стандартам.

Настоящая проверка начинается на кухне: при разбивании белок демонстрирует хорошую консистенцию: он плотный, не растекается, а желток сохраняет упругую, куполообразную форму. Посторонние запахи отсутствуют, после варки яйцо легко чистится, а на разрезе виден классический желток и плотный белок. Вкус нейтральный, без выраженных оттенков, что ожидаемо для столовых яиц средней ценовой категории, они отлично подходят для выпечки, салатов и обычной яичницы.

Итог прост. За 69 рублей вы получаете ровно то, что обещает этикетка: столовые яйца первой категории, соответствующие ГОСТу, не продукт премиум-класса от кур свободного выгула с ярко-оранжевым желтком, а надежный, базовый вариант для ежедневного рациона. Их главное преимущество - предсказуемое качество по доступной цене.

Читайте также:

• Как накрыть стол для гостей без ущерба для кошелька: 6 блюд, которые выглядят дорого

• Закон жизни: как перестать гнаться за ненужным и обрести то, что действительно важно

• Платежи за ЖКУ становятся строже: почему после 1 марта вы будете платить за коммуналку иначе

• Не бойся заводить врагов: 8 советов бабушки, которые мы не слушали – а зря