Вырастить помидоры из собственных семян — это не только экономно, но и гарантия того, что в следующем году у вас будут те же любимые сорта. Но часто бывает так: собрал семена, а они не всходят или дают слабые ростки. Оказывается, весь секрет — в правильной подготовке. Всего несколько простых шагов — и вы получите идеальный посадочный материал.
Выбираем правильные помидоры для семян
Не каждый помидор подходит для заготовки семян. Самые лучшие семена получаются из плодов с первой или второй кисти — они самые сильные и сохраняют все сортовые качества. Помидор должен быть полностью спелым, без пятен, трещин и признаков болезней. Если сорвали немного недозрелый — не страшно. Положите его на подоконник на пару дней, и он дойдет до нужной кондиции.
Почему просто вынуть семена и высушить — плохая идея
Многие просто выскабливают семена из помидора, промывают и сушат. Такой способ быстрый, но у него есть большой минус. Каждое семечко покрыто специальной оболочкой, которая мешает прорастанию. Если не убрать ее, всхожесть будет низкой. Есть способ надежнее — сбраживание. Он помогает удалить эту оболочку и обеззараживает семена.
Как правильно провести сбраживание
Процесс похож на приготовление домашнего вина, только проще. Разрежьте помидор пополам (если он крупный — на дольки). Чайной ложкой аккуратно выберите мякоть вместе с семенами в небольшую емкость — подойдет стакан или банка. Важно: не добавляйте воду! Сока из помидора должно быть достаточно.
Накройте емкость марлей или салфеткой и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. Не ставьте на солнце — лучше в тень. Раз в день обязательно встряхивайте или помешивайте, чтобы не образовалась плесень. Через пару дней вы заметите, что мякоть поднялась наверх, а семена опустились на дно. Это значит — процесс завершен.
Промываем и сушим без ошибок
Аккуратно снимите и выбросьте верхний слой мякоти. Семена, которые осели на дно, переложите в ситечко и промойте под проточной водой. Легко потрите их пальцами, чтобы снять остатки оболочки. Они должны стать чистыми и немного шершавыми на ощупь.
Для сушки лучше всего подойдет пластиковая тарелка — к ней семена не прилипнут. Разложите их тонким слоем и оставьте на 5-7 дней в сухом месте, подальше от солнца. Не используйте газеты или ткань — семена к ним пристанут.
Как хранить, чтобы не испортить
Полностью высушенные семена пересыпьте в бумажные конверты или пакетики. Обязательно подпишите сорт и год сбора — иначе потом не вспомните. Храните в сухом прохладном месте — идеально подойдет кладовка или шкаф в комнате. Не стоит держать их в кухне или ванной — там слишком влажно.
Если все сделать правильно, ваши семена будут отлично всходить еще 4-5 лет. Вы не только сэкономите деньги, но и будете точно знать, что вырастет на ваших грядках. Попробуйте — это совсем не сложно!
Читайте также:
- Какие растения мешают луку расти крупным: вот как правильно организовать соседство на огороде
- Важность дистанции: на каком расстоянии друг от друга сажать деревья и кусты – совет агронома
- Правильная заморозка ягод на зиму, которая займёт минимум места: подойдет для любых плодов
- «Я купила нижнюю полку, а вы лежите наверху, раз такие бедные» – пассажирка жестко осадила попутчика сверху
- Пролежат до лета без потерь – 7 советов как убрать морковь и свеклу на зимовку
