Домашний огород на подоконнике: что посадить осенью для свежего урожая

Когда за окном постепенно холодает и садовый сезон подходит к концу, так приятно создать свой маленький зеленый уголок прямо в квартире. Осень — отличное время для организации домашнего огорода на подоконнике. Это возможность круглый год иметь под рукой свежую зелень и вместе с этим прекрасный способ поднять настроение в пасмурные дни, наблюдая за ростом растений.

Что легко вырастить начинающим: 

• Лук на перо — классика, растет практически в любой емкости с водой или грунтом
• Петрушка и укроп — неприхотливые культуры, готовые к срезке уже через 3-4 недели
• Базилик — ароматная пряность, которая хороша в осенних супах и горячих блюдах
• Листовой салат — быстрорастущий и не требующий особого ухода
• Руккола — с ее пикантным вкусом она прекрасно дополнит любые салаты
• Шпинат — богатый витаминами и прекрасно чувствующий себя в комнатных условиях
• Мята и мелисса — отлично подходят для вечернего чая и создания уютной атмосферы

Микрозелень — множество витаминов: 

Направление с выращиванием микрозелени в последние годы набирает популярность у городских садоводов. Микрозелень — это молодые побеги растений, которые срезают на 7-14 день после всходов. Они содержат в несколько раз больше витаминов, чем взрослые растения. Попробуйте вырастить:

• Кресс-салат — готов к употреблению уже через 10-12 дней
• Брокколи — нежные ростки с мягким вкусом
• Горох — сочные и сладкие побеги
• Редис — островатые ростки с характерным вкусом
• Свеклу — красивые розовые стебли с нежным вкусом
• Подсолнечник — удивительно сочные и питательные ростки

Овощи для терпеливых: 

Если вы готовы подождать подольше, можете попробовать вырастить на подоконнике и более серьезные культуры. Для этого лучше выбрать специальные карликовые сорта:

• Мини-перцы — декоративные сорта порадуют вас яркими плодами
• Черри-томаты — компактные кустики усыпаны мелкими помидорками
• Балконные огурцы — самоопыляемые гибриды, не требующие много места
• Карликовая морковь — круглые плоды, идеально подходящие для горшков
• Мини-баклажаны — экзотическое украшение вашего подоконника

Секреты успеха: 

Для богатого урожая важно помнить несколько простых правил. Выбирайте для огорода самый светлый подоконник — лучше всего южный или восточный. Используйте качественный грунт и не забудьте о дренаже на дне горшков. Регулярно, но умеренно поливайте растения, ведь перелив может быть опаснее небольшой засухи. Если естественного света недостаточно, можно использовать специальные фитолампы.

Создание домашнего огорода — это увлекательный процесс, который принесет вам свежие витамины к столу и массу положительных эмоций. Начните с нескольких горшков с зеленью, и возможно, вскоре ваш подоконник превратится в настоящую мини-ферму!

Читайте также: 

• Лимонно-миндальный слоистый пирог с яблоками в креме: рецепт «невидимого» десерта
• Опавшие листья — золото для вашего огорода: как получить удобрение, на котором всё растет
• «Вы говорите с капитаном Петровым. Представьтесь, пожалуйста» — 4 фразы, от которых телефонные мошенники теряют дар речи
• Когда запутался в жизни: мудрость Омара Хайяма для тех, кто устал, болен и потерял надежду
• В ванной не останется и следа плесени и грибка: нашла доступное средство, которое работает быстро