В ноябре 2025 года стоимость базового набора продуктов в российских магазинах оказалась в среднем на 7% ниже, чем годом ранее, данные, основанные на мониторинге минимальных цен, предоставлены Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ). Речь идет о товарах, которые формируют основу потребительской корзины. Годовое снижение заметный сигнал для рынка и домохозяйств.
Самые значительные изменения произошли в сегменте круп и овощей. Например, рис за год подешевел на 38%. Стоимость белокочанной капусты снизилась на 30%, картофеля на 28%, лука и свеклы примерно на пятую часть,не краткосрочные акции, а устойчивая годовая динамика. Эффект ощущается и в других категориях: сливочное масло стало доступнее на 17%, сахар на 14%, куриные яйца и говядина примерно на 13 14%.
Такой результат отчасти объясняется поведением самих торговых сетей, их средняя наценка на товары эконом сегмента в ноябре составила лишь 3%. Более того, на некоторые позиции морковь, капусту, рис, яйца ритейлеры работали с отрицательной рентабельностью, фактически продавая их по закупочной цене или ниже, стратегия, направленная на привлечение покупателей в магазины.
Однако картина неоднозначна, осенний период традиционно вносит сезонные коррективы, с ноября к октябрю картофель, лук и капуста, напротив, подорожали на 3 7% из за окончания периода урожая и перехода на хранящиеся запасы, нормальный рыночный цикл, который важно учитывать, чтобы не делать поспешных выводов. Годовое снижение при ежемесячном сезонном росте обычная практика для сельхозпродукции.
Что это значит для потребителя. Во-первых, есть пространство для планирования бюджета. Зная о значительном годовом снижении на рис, масло или сахар, можно корректировать закупки. Во вторых, стоит внимательнее относиться к ассортименту первой цены: ритейлеры сознательно удерживают на нем низкую маржу. В третьих, понимание сезонных колебаний, например, на овощи, помогает закупать их с умом делать запасы в сезон сбора или искать альтернативы в период подорожания.
Таким образом, статистика ноября подтверждает общую тенденцию снижения нагрузки на кошельки россиян при покупке социально значимых товаров. Несмотря на неизбежные сезонные колебания, годовая динамика по большинству позиций корзины остается положительной. Ключевым фактором здесь выступает комплексная работа как со стороны аграриев, так и со стороны ритейла, стремящегося сохранять доступность базовых продуктов.
Источник: Life
Читайте также:
- Собираю огурцы мешками, секрет всего лишь в новом сорте
- Фикс Прайс спешит на помощь: 10 готовых подарков, которые можно купить в последний момент
- Забытая жемчужина России: один из городов, где идеи будущего так и остались на бумаге
- Что стоит купить до Нового года: конкретные товары, которые могут резко подорожать
