Новости России 16+

Берите хоть 5 батонов сразу — в этой «Докторской» только мясо: советы от Роскачества

«Докторская» колбаса - продукт с историей и противоречивой репутацией. Когда-то её прописывали для восстановления сил, сегодня покупатель в магазине часто гадает, что скрывается под знакомой оболочкой. Разрешить сомнения взялись специалисты Роскачества, проведя детальную экспертизу популярных брендов.

freepik.com

Они проверили образцы по 64 показателям, от базовых санитарных норм до точного состава -- количества белка, жира, влаги и, конечно, органолептических свойств. Все протестированные образцы безопасны, но лишь три марки продемонстрировали полное соответствие всем стандартам качества.

Лидером проверки стала «Докторская» от бренда «Окраина» (производитель ООО «МПЗ Богородский»). Её состав и вкусовые характеристики получили высокие оценки по каждому из критериев. Также без существенных замечаний экспертизу прошли колбасы марок «Балахоновский» и «Вязанка». Для этих производителей результаты стали показателем серьёзной работы над ошибками: если ранее в их продукции находили недочёты, то текущая проверка фиксирует явный прогресс.

Таким образом, потребительский выбор может опираться на конкретные данные. При покупке «Докторской» ориентируйтесь на бренды «Окраина», «Балахоновский» и «Вязанка». Их производство соответствует заявленным стандартам, а продукция признана не только безопасной, но и качественной. Решение избавляет от игры в угадайку у прилавка и возвращает к исходному смыслу продукта  быть предсказуемым и добротным элементом повседневного рациона.

Источник: Роскачество

Читайте также: 

Автор: Богдан Пригодный