Хрустящая белокочанная капуста способна расти на любой даче, но лишь некоторые сорта дают по-настоящему впечатляющие результаты. Правильно подобрав семена, можно собрать урожай, которого хватит на всю зиму и даже останется на продажу. Рассказываем о трех сортах, которые точно не разочаруют.
Как выбирать сорта для большого урожая
Хорошая капуста должна выдерживать российские погодные сюрпризы. Идеальный сорт переносит заморозки до -5 градусов, особенно осенью, когда уборка затягивается. Лежкость играет не меньшую роль — качественные кочаны хранятся минимум полгода, не теряя вкуса и пользы.
Размер тоже имеет значение. Кочаны весом от 3,5 килограммов дают максимальную отдачу с каждого квадратного метра грядки. Такая капуста не только накормит семью, но и позволит сэкономить на покупке овощей.
Проверенные сорта-чемпионы
«Каменная голова» полностью оправдывает название. Плотные кочаны набирают массу 4,5-4,8 килограмма и почти никогда не растрескиваются. Сорт спокойно переживает температурные перепады и хранится до следующего лета. Многие дачники называют его самым надежным вариантом для длительного хранения.
Гибрид «Атрия F1» стабильно дает урожай даже в неблагоприятных условиях. Кочаны весом 4-4,5 килограмма обладают нежным вкусом без горчинки. Растения устойчивы к основным заболеваниям капусты, что избавляет от лишних обработок химикатами.
«Зимовка 1474» — рекордсмен по лежкости. Небольшие кочаны по 3,5-4 килограмма могут храниться до 8 месяцев. Сорт медленно формирует вилки, зато после уборки сохраняет свежесть до нового урожая. Идеальный выбор для тех, кто хочет есть свою капусту всю зиму.
Что дает выращивание этих сортов
При правильном уходе урожайность увеличивается почти вдвое. С двадцати растений можно получить больше 120 килограммов качественных кочанов. Затраты на семена и удобрения редко превышают тысячу рублей, а экономия на покупке овощей ощущается сразу.
Собственная капуста не только выгоднее магазинной, но и полезнее. Вы точно знаете, чем обрабатывали растения, и можете быть уверены в отсутствии вредных веществ.
Секреты успешного выращивания
Не сажайте капусту на месте, где в прошлом году росли редис или редька. Эти культуры имеют общих вредителей и болезни. Лучшие предшественники — бобовые, огурцы или картофель.
Обеспечьте регулярный полив, особенно когда начинают завязываться кочаны. Без достаточного количества влаги капуста не наберет нужный размер и плотность.
Подкармливайте растения комплексными удобрениями. Первую подкормку проведите через две недели после высадки рассады, вторую — в период формирования вилков.
Защищайте посадки от вредителей с момента высадки в грунт. Используйте натуральные средства — золу, табачную пыль, настой чеснока. Это поможет сохранить урожай без лишней химии.
Выбрав подходящие сорта и соблюдая простые правила ухода, вы гарантированно получите богатый урожай капусты. Эти три сорта проверены тысячами дачников и точно не подведут даже в сложных погодных условиях.
Читайте также:
