На днях сотрудники Россельхознадзора провели проверку в санатории имени Дзержинского в Рамонском районе и выявили ряд нарушений.
Так, в учреждении обнаружили свино-говяжью колбасу собственного производства. Она была изготовлена с использованием кишечного сырья. При этом ветеринарно-сопроводительные документы на свинину отсутствовали.
- В мясо-рыбном цехе животноводческая продукция хранилась без маркировочных ярлыков с указанием её наименования, даты выработки, условий и сроков хранения, - рассказали Интернет-газете «Время Воронежа» в пресс-службе Россельхознадзора по Воронежской области. – Без этих сведений невозможно получить достоверную информацию о продукции.
Как пояснили в ведомстве, мясо без обязательных документов может быть опасным.
В результате ответственное должностное лицо привлекли к административной ответственности, а выявленные нарушения обязали устранить.
Не пропустите самые горячие новости Воронежа и области, подписывайтесь на наши обновления в Facebook Вконтакте Одноклассники Twitter
Версия для печати
Комментарии