На воронежском рынке торговали салом, на которое отсутствовали документы

Нарушения выявила проверка регионального управления Россельхознадзора

На днях в поселке Краснолесный прошла проверка рынка, принадлежащего «Управляющей компании – рынок «Дубрава». Специалисты Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения.

- На рынке отсутствует санитарная камера для хранения мяса, подлежащего лабораторному контролю с целью определения возможности его дальнейшей реализации. Реже одного раза в месяц проводятся дератизационные мероприятия и не проводятся дезинфекционные, - рассказали в управлении Россельхознадзора. - Кроме того, обнаружили допущенное к реализации свиное сало без ветеринарных сопроводительных документов.

По мнению специалистов, все выявленные на рынке нарушения ветеринарного законодательства могут неблагоприятным образом сказаться на безопасности реализуемой продукции, что, в свою очередь, несет угрозу здоровью и жизни потребителей.

По итогам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушений.