Чтобы компост не закис за зиму: какие добавки заложить осенью

Осенью на участке хватает материала для компоста, и многие закладывают кучу в последние тёплые дни. К весне вместо рыхлой земли нередко получается мокрая кислая масса с тяжёлым запахом.

Откуда в куче берётся кислая масса

Первая причина в перекосе к зелёным компонентам. Листья, свежая трава и кухонные очистки несут много азота и воды. Если не разбавить их сухим материалом, масса слёживается, воздух в неё не проходит, и разложением занимаются анаэробные бактерии. Они работают медленно, подкисляют среду и дают неприятный запах.

Вторая причина связана с укладкой. Плотные слои без прослоек из рыхлого материала душат кучу изнутри. Аэробным бактериям нужен кислород, анаэробным нет, поэтому в слежавшейся массе побеждают вторые. Третья причина приходит вместе с погодой. С похолоданием процессы замедляются, и куча без утепления замирает в сыром состоянии, не успев набрать ход.

Для ориентира возьмём цифры из практики компостирования. Бактериям комфортнее всего, когда углерода в смеси примерно в 25–30 раз больше, чем азота по массе. У свежескошенной травы это соотношение близко к 20:1, у сухих листьев заметно выше, у соломы и опилок выше ещё. На даче проще считать вёдрами: сухих компонентов по объёму должно быть не меньше, чем зелёных, а лучше чуть больше, и слои надо чередовать. Все советы ниже рассчитаны на среднюю полосу, где куча зимует под снегом.

Что класть в осеннюю кучу, а что нет

Основу кучи составляет сухой материал. Подойдут листья, солома, сено, сухая трава, щепа и измельчённые мелкие ветки, которые работают как скелет и пропускают воздух. Листья не сваливайте сплошным пластом, перемешайте их с другими компонентами или измельчите. Если листьев много, делайте слои потоньше и перекладывайте их травой или ботвой. Газеты, яичные лотки и картон порвите на мелкие кусочки. Опилки берите умеренно, не свежие и не хвойные, из необработанной и неокрашенной древесины.

Зелёная часть запускает разложение, но занимать она должна не больше половины объёма. Сюда идёт ботва томатов, огурцов и кабачков без признаков болезней, скошенная трава, которую перед закладкой лучше слегка подсушить, овощные очистки, кофейная гуща и чайная заварка. Тонкие сорняки кладите только без семян, потому что многие семена сохраняют всхожесть и в компосте.

Есть вещи, которым в осенней куче не место. Ботву с фитофторой, мучнистой росой или гнилями лучше сжечь или утилизировать отдельно, иначе споры сохранятся и заразят будущие грядки. Толстые ветки и корни разлагаются годами и мешают всей куче созревать равномерно. Жир, мясо, кости и молочные продукты привлекают вредителей и портят запах. Хвоя и хвойные опилки в большом количестве повышают кислотность, а смолы тормозят разложение.

Отдельно про навоз. Свежая навозная жижа в холодное время не успевает перегореть и закисляет кучу. Если без навоза не обойтись, берите перепревший и смешивайте его с большим количеством соломы или сухих листьев.

Как уложить кучу, чтобы она перезимовала без закисания

Начинайте с дренажа. На дно положите крупные ветки или стебли кукурузы и подсолнечника, они создадут каналы для воздуха и стока лишней воды. Дальше чередуйте слои: 10–15 см сухих компонентов, затем 10 см зелёных. Сверху присыпьте тонким слоем огородной земли или зрелого компоста, в них уже есть нужные микроорганизмы.

Против кислотности работают зола и доломитовая мука, в них есть кальций. Древесной золы нужен стакан на кубометр, доломитовой муки 200–300 г на кубометр. Влажность ориентируйте на отжатую губку. Проверить её легко: сожмите горсть массы в кулаке. Если вода течёт по пальцам, добавьте сухого материала. Если дождей нет и комок рассыпается, слегка увлажните. В дождливую осень накройте кучу лутрасилом или мешковиной либо поставьте над ней навес, чтобы её не залило. Сверху утеплите толстым слоем сухих листьев, соломы или нетканого материала, чтобы куча не промёрзла и микроорганизмы не засыпали.

Один раз осенью проколите кучу вилами или слегка перелопатьте, а дальше до весны не трогайте. Запустить разложение в прохладную погоду помогут препараты на основе эффективных микроорганизмов или сенной палочки, применять их нужно по инструкции. Триходерма, внесённая осенью, подавляет возбудителей болезней и ускоряет разложение целлюлозы. Дозировку смотрите на упаковке.

Чек-лист для закладки:

На дно крупные ветки для дренажа. Чередуйте слои сухих листьев или соломы и ботвы с очистками. Добавьте золу или доломитовую муку против кислотности. Увлажняйте до состояния отжатой губки. Утеплите сверху листьями, соломой или лутрасилом. Не кладите больные растения, жир, мясо, хвойные опилки.