В школах Воронежской области меняют ассортимент буфетов

Изменения в организации питания учащихся обсудили министр образования региона Наталья Салогубова и председатель Общественной палаты области Наталья Хван. Информация о встрече была опубликована профильным ведомством 15 октября. Одной из тем стало формирование более полезного ассортимента в школьных буфетах.

Вместо части привычных сладостей детям предлагают альтернативные продукты — пастилу, хлебцы, фруктово-злаковые батончики, чипсы из овощей и фруктов. При этом присутствие в продаже кондитерской продукции, сладкой выпечки и продуктов с высоким содержанием свободных сахаров постепенно ограничивают. Для школьников, которым по состоянию здоровья требуется особый рацион, разработали специальный план питания на десять дней. Он прошёл согласование в Центре гигиены и эпидемиологии.

Следить за тем, что предлагают ученикам, родители могут с помощью региональной цифровой системы школьного питания: в ней доступны сведения о меню и возможность отправить обратную связь. На встрече также отметили, что пищевые привычки ребёнка формируются не только в учебном заведении, но и дома. Поэтому в школах продолжат проводить открытые родительские собрания с участием специалистов, а наработки пилотных учреждений намерены использовать в других школах области. Кроме того, участницы обсудили вопросы безопасности и развития детей во время учёбы и летнего отдыха.