Первый в России органический кофейный фестиваль пройдёт в Воронеже

Воронеж в конце июля станет центром необычного гастрономического события — первого в России фестиваля, посвящённого органическому кофе. Инициатором проекта выступила компания «ЭкоНива», а площадкой выбран Центральный рынок. С 31 июля по 18 сентября более 40 местных кофеен, отмеченных на специальной карте, предложат гостям напитки на основе молока, соответствующего строгим стандартам органического производства. Мероприятие призвано не только познакомить жителей с продукцией высокого качества, но и сформировать культуру осознанного потребления.

Открытие фестиваля 31 июля ознаменуется дегустацией органического молока «ЭкоНива Organic», лекцией эксперта о влиянии органического земледелия на экологию и открытой дискуссией о развитии этого сегмента в России. Организаторы подчёркивают: в центре внимания — прозрачность происхождения сырья, гуманные условия содержания животных и ответственное отношение к природе. Узнать органическую продукцию в магазинах помогут специальные маркировки — российский знак Роскачества или европейский Euro Leaf.

Фестиваль должен стать площадкой, где бизнес и потребители, разделяющие экологические ценности, смогут найти общий язык и обменяться опытом. Это событие уже называют важным шагом для популяризации здорового питания и ответственного бизнеса в регионе.