Не тру решётку щёткой: старый жир размягчается за час в обычном растворе

Однажды я сняла решётку с вытяжки и поняла, что давно не заглядывала туда как следует. Сверху она казалась просто немного пыльной, а с обратной стороны оказался плотный липкий слой жира. Он собирается постепенно: пар от кастрюль, брызги масла, пыль и мелкие частицы еды оседают на металле, а потом превращаются в тёмный налёт.

Раньше я пыталась оттирать такую решётку губкой и средством для посуды. Руки уставали, жир почти не отходил, а результат всё равно был неидеальным. Теперь сначала замачиваю решётку — и только потом убираю остатки налёта. Так получается намного быстрее.

Почему решётку вытяжки важно чистить

На решётке задерживается не только жир, но и пыль. Со временем слой становится липким, начинает пахнуть, а сама вытяжка хуже втягивает пар во время готовки.

Кроме того, жир может постепенно стекать или капать вниз. Особенно неприятно, когда это происходит прямо во время приготовления еды.

Я стараюсь протирать внешнюю часть вытяжки регулярно, а решётку снимаю и промываю примерно раз в месяц. Если на кухне часто жарят, это лучше делать чаще.

Что я делаю перед замачиванием

Сначала снимаю решётку и смотрю, помещается ли она в раковину. Если нет, подойдёт большой таз, ванна или глубокий противень. Главное, чтобы решётка могла полностью погрузиться в воду.

Перед чисткой лучше надеть перчатки: старый жир плохо отмывается с кожи, а горячая вода и чистящие средства могут сушить руки.

Если на решётке есть очень толстый слой грязи, я сначала прохожусь по ней бумажным полотенцем. Так в раствор попадает меньше жира, а дальнейшая чистка идёт быстрее.

Как я замачиваю решётку от вытяжки

Наливаю в ёмкость горячую воду. Она должна быть очень тёплой, но не обязательно кипящей: слишком горячая вода может быть неудобной и небезопасной, особенно если решётка с пластиковыми деталями.

Добавляю средство для мытья посуды и немного пищевой соды. На большую ёмкость воды обычно хватает нескольких столовых ложек соды и хорошей порции средства для посуды.

Опускаю решётку в раствор и оставляю на 30–60 минут. За это время жир размягчается, а налёт становится заметно мягче.

Если решётка не помещается полностью, я замачиваю сначала одну сторону, потом переворачиваю её и оставляю ещё на некоторое время.

Что делать после замачивания

Когда жир размокнет, я прохожусь по решётке мягкой губкой или старой зубной щёткой. Обычно после замачивания ничего сильно тереть уже не приходится: налёт легко отходит с прутьев и из углов.

Затем хорошо промываю решётку под проточной водой. Важно убрать все остатки средства, особенно если решётка будет снова находиться над плитой.

После мытья вытираю её полотенцем или оставляю полностью высохнуть. Ставить влажную решётку обратно не стоит: на ней быстрее соберётся пыль.

Если жир очень старый и плотный

Бывает, что решётка не чистилась давно и после первого замачивания часть налёта остаётся. Тогда я делаю густую пасту из соды и небольшого количества воды.

Наношу пасту на особенно грязные места, оставляю на 10–15 минут, а потом аккуратно прохожусь мягкой щёткой. Сильно давить не нужно: сода может работать как лёгкий абразив, поэтому для окрашенных или деликатных поверхностей такой способ лучше сначала проверить на незаметном участке.

Если решётка алюминиевая, я не оставляю её надолго в агрессивных растворах и не использую слишком едкие средства. Металл может потемнеть.

Как сделать так, чтобы жир не накапливался снова

Я заметила, что намного проще протирать решётку понемногу, чем потом устраивать большую чистку. После жарки или приготовления еды с большим количеством пара можно просто пройтись по внешней части влажной салфеткой с каплей средства для посуды.

Ещё помогает включать вытяжку сразу, а не тогда, когда на кухне уже появился запах. Так она лучше забирает пар и меньше жира оседает на мебели, стенах и самой решётке.

Теперь я не жду, пока решётка станет чёрной и липкой. Обычное замачивание раз в несколько недель занимает намного меньше времени, чем попытки потом оттереть старый жир щёткой.

Ранее мы писали: Выливаю бутылёк перекиси в горячую воду — ванна снова белая, как после покупки и Швы в ванной стали серыми и чёрными: рассказываю, как я их очистила