Воронежские аграрии надоили больше молока при сокращении количества коров

Воронежские животноводы выдали экономический парадокс. За первые четыре месяца этого года они надоили 367,1 тысячи тонн молока - это на 3% больше, чем в прошлом году. И это при том, что коров стало меньше почти на 1500 голов (минус 1,2%).

Воронежстат объясняет это явление так: основной секвестр пришелся на личные подсобные хозяйства и фермеров - там поголовье сократилось на 15%. Зато крупные сельхозорганизации, наоборот, нарастили стадо почти на 3%. Плюс аграрии взялись за ум и начали избавляться от низкорентабельных буренок, которые дают мало молока. Освободившиеся корма пустили на откорм более продуктивным коровам. К тому же хозяйства активно обновляют стадо, закупая племенных животных из других регионов.

Но пока все еще есть, к чему стремиться. При нынешних темпах до советских 1,5 миллиона тонн в год (именно столько воронежцы производили в конце 80-х) добираться еще долго. В прошлом году, например, прирост был всего 0,5% - до 1,07 млн тонн. Технологии шагнули вперед, но, чтобы повторить рекорды прошлых поколений, потребуется не одно десятилетие.